发帖时间：2007/8/15 15:12:00
本公司生产各类肉味香精及香基~在肉食香精上尤为突出，能模拟出9346、8301等优秀肉食香精现急切寻找东北、河北、山东肉食香精经销商本公司的销售原则是：有钱一起挣，经销商利润最大化联系方式：qq:849254468...
发帖时间：2007/11/2 9:48:00
10楼说得很对呀！其实产品的口感才是做好产品的关键，头香香精往往闻起来虽然香但是假得很，而口感香精却往往可以和肉味结合得天衣无缝，而且头香没有口感作配合就更假了！...
发帖时间：2011/3/7 0:01:00
“一滴香”香味浓郁，根据人们的不同口味，可分别调制出鸡肉味、鸭肉味、牛肉味、羊肉味等多种味道。由于“一滴香”经济实用，所以很受火锅店、煲汤店等餐饮经营者的欢迎；然而，有媒体和专家指出，“一滴香”属化学合成原料，长期食用危害人体肝脏。这样，在没有充分证明“一滴香”无害之前，人们“宁...
发帖时间：2008/1/26 22:22:00
以下是引用wei77323在2007-9-1817:03:00的发言：肉类香精和肉味增香剂有什么区别吗?还有他们的用法用量.我是新人,比较笨,什么都不知道,还望前辈多多指教,谢谢了!!!!肉类香精一般来说应该是肉制品生产当中所用到的咸味香精。包括比较广，分提供头香和提供体香两种，...
发帖时间：2005/3/30 21:37:00
以下是引用violet在2005-1-2720:42:00的发言：食品大多是有香味的，如生食的水果如橘子、菠萝、苹果、香蕉、草莓等；炒过的坚果，如花生、可可、咖啡、胡桃等；烹调的菜肴、膳食、制作的饮料、冷食等，很少例外。香味能引起人的食欲，增进人的饮食。香味的好坏常是衡量食品档次...
发帖时间：2005/1/28 12:10:00
小弟初次进入香精销售，对香肠用的增加肉香的香精市场是很不了解，求助各位前辈：香肠究竟喜欢什么类型肉味香精？究竟是什么样特征的香精才是大家喜欢的呢？请各位前辈给小弟一点建议，我的邮箱：[email]wzy200273@sohu.com[/email]...
发帖时间：2005/5/17 14:57:00
我对各种香精方面的问题不是很懂，想请各位教我一下！比如：看到有人提过肉味香精，咸味香精等等，我想知道一下这些香精使用后会达到一种什么样的效果，有什么区别，在什么样的情况下用什么样的香精？麻烦高手指点一下！谢了...
发帖时间：2006/8/14 11:25:00
以下是引用zeng1234在2006-8-1013:16:00的发言：只用给冷胶就可以了，用量大约千分之１．５，加热９０度冷却ＯＫ，我原试过了，可以做出市面上买的那个声称＂喝得着，看不见的＂纤维饮料，可以６０度杀菌，３５度自然不成问题这胶很好，就是价格较贵。可以只用这一样也不会有...
发帖时间：2007/5/7 13:59:00
我正在搞清真食品，我是坚持一下原则开发清真食品的：1.清真食品的原料是除了猪肉以外的畜禽类肉；2.屠宰的过程符合信奉合伊斯兰教的人们的屠宰习惯；3.食品的包装和风味符合伊斯兰教的生活和文化习惯，以鸡肉味为主。...
发帖时间：2006/5/19 11:00:00
1、肉类食品加工常见质量问题分析与探讨2、肉类食品中常用的几种增稠剂及作用3、肉味香精在中式肉制品中的应用4、肉制品加工时添加香精的注意事项5、肉制品加工中温度的作用与控制6、肉制品如何解决保色问题7、肉制品中的加香技术8、肉制品中使用肉味香精的几项基本方法9、肉中的色素及肉的呈...
