主题帖：求助：有谁知道国内的肉味、甜味、咸味的香精生产厂家，比较大的那些？谢谢了

作者：winamp0816 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/13 14:34:00

有谁知道国内的肉味、甜味、咸味的香精生产厂家，比较大的那些？兄弟，在这先谢谢了！...

主题帖：[转帖]高价猪肉丝竟吃出鸡肉味投诉被告知“无法检测”

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2011/11/21 10:33:22

买回家的肉丝，吃出了鸡肉味，前往交涉，老板矢口否认用鸡肉冒充猪肉，消费者坚称有猫腻。遗憾的是，四处投诉却被告知“究竟是鸡肉还是猪肉，目前无法检测”。近日，省城合肥的许小姐在一家菜市场的猪肉铺买了5块钱猪肉丝。这家肉铺的猪肉已经搅拌成丝，摊主告诉许小姐：“这肉已经有盐了，也加了调料...

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作者：pjs2007 作者相关帖子

发帖时间：2007/10/9 10:56:00

肉味精油或肉味精粉...

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作者：songly80 作者相关帖子

发帖时间：2010/1/13 19:14:00

肉味香精啊...

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作者：tj-food1 作者相关帖子

发帖时间：2006/9/2 22:38:00

是肉味香精的吗...

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作者：melon 作者相关帖子

发帖时间：2005/11/26 15:34:00

Maillard反应和肉味香精？...

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作者：多多 作者相关帖子

发帖时间：2006/3/1 12:46:00

Maillard反应和肉味香精？...

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作者：人间油污 作者相关帖子

发帖时间：2006/3/11 20:34:00

Maillard反应和肉味香精...

主题帖：油溶性液体香精可以加入食用油脂当中成为复合味油脂使用么？

作者：乐苦僧 作者相关帖子

发帖时间：2007/12/25 14:07:00

比如红烧肉味道的油脂。。。...

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作者：花椒鱼 作者相关帖子

发帖时间：2004/10/20 22:35:00

天然香辛料中会有烧烤和牛肉味吗?...