发帖时间：2012/8/24 12:04:34
酒乡汾阳地处山西吕梁地区，六千多年前的仰韶文化时期已有人类的祖先在这里休养生息。春秋时期，属晋国，称瓜衍县；战国时期属赵国，改称兹氏县，在当时是一个经济发达、市场繁荣、军事强盛的大邑。后历经秦、汉、魏、晋诸朝代更迭，县置几易其名(隰城、西河、汾州、浩州)，隶属几易其郡、州，直至明...
发帖时间：2004/5/16 2:06:00
黄酒的名称： 黄酒属于酿造酒，酒度一般为15度左右。 黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“YellowWine＂．其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的，在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为“白酒”或浊酒。黄酒的颜色就是在现在...
发帖时间：2012/2/28 16:12:58
贵州遵义董酒老酒厂，这家曾经的全国最大白酒企业之一，经过了漫长的沉寂期，2007年企业改制启动后也迟迟未现大动作。2月23日，董酒公司董事长蔡友平表示，董酒正式启动新的万吨基酒库；同时今年董酒计划将销售额做到8亿元甚至10亿元，相当于去年的四倍甚至更多。如今，基酒的不足严重阻碍了...
发帖时间：2005/11/14 12:15:00
品味西班牙名为“品味西班牙”展览11月11-12日在上海西班牙总领事馆商务处会议厅召开,此次来参展的企业主要是来自西班牙的中、北部地区,以葡萄酒为主,食品为副。此次展览,我着重品尝了来自纳瓦拉(NAVARRA)和杜埃罗河法定产区葡萄酒。纳瓦拉的玫瑰红葡萄酒品尝起来很是鲜爽,果味充...
发帖时间：2008/9/4 18:06:00
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发帖时间：2010/11/10 20:49:00
白酒市场从来都没停止过激烈的竞争。随着消费者需求的逐步升级，酱酒成为消费主流已是必然趋势。最近一段时间，“酱香时代来临”成为业界热议的话题，不少媒体发出“酱香井喷时代即将到来”报道。国台酒业集团总经理张春新博士说：“中国的酱香白酒企业躬耕数十载，厚积薄发所聚集的强大消费势能一触即...
发帖时间：2011/9/28 14:58:55
一瓶标注30年的白酒和一瓶标注5年的白酒差价甚至能达到万元以上。针对近几年白酒市场上一旦标准了十年、二十年年份就身价飙升的现象，河北省消费者协会对省会市场上销售的白酒年份进行了调查，发现白酒市场普遍存在年份标准乱象，提醒消费者切勿盲目跟风白酒“年份”消费。 白酒标注一沾“年份...
发帖时间：2012/2/20 13:48:08
近日，随着上海国际酒业交易中心李雯峰总裁为首的资深专家团队一行的川酒考查之旅结束，中国高端白酒新标杆——水晶舍得酒在众多名酒中脱颖而出，有望成为中国第二款在上海国际酒业交易中心上市交易的投资收藏产品，上市时间进入倒计时阶段。上海国际酒业交易中心是中国首家国际酒类交易平台，交易中心...
发帖时间：2012/2/21 14:48:13
近日，随着上海国际酒业交易中心李雯峰总裁为首的资深专家团队一行的川酒考查之旅结束，中国高端白酒新标杆——水晶舍得酒在众多名酒中脱颖而出，有望成为中国第二款在上海国际酒业交易中心上市交易的投资收藏产品，上市时间进入倒计时阶段。 上海国际酒业交易中心是中国首家国际酒类交易平台，交...
发帖时间：2012/3/27 14:07:02
女兒紅是糯米酒的一種，主要產於中國浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產地，紹興人家裡生了女兒，等到孩子滿月時，就會選酒數壇，泥封壇口，埋於地下或藏於地窖內，待到女兒出嫁時取出招待親朋客人，名曰「女兒紅」，因壇上一般都一些吉祥的圖畫，故也稱花雕。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀...
