发帖时间：2006/12/22 18:26:00
美酒是如何酿成的喝白酒是中国人骨子里的血色要求，是下意识的命定的不自觉选择。白酒在口中的瞬息微妙，给你的是说不清道不尽的快感。殊不知为了弄清这“说不清道不尽”，中华民族传统酿酒工人摸索了5000年有余，智慧与血泪的交织终成气势非凡的华风酒韵，令邻邦韩、日纷纷望其项背，为之翘首，习...
发帖时间：2015/8/26 11:25:38
“敢为人先，心怀天下”。湖湘文化作为一种地域文化，自形成以来，以其特有的“湖湘气质”成为中国文化的一个重要流派。而湖湘文化中的酒文化是最具有浓烈的湖湘特点的重要产业。对中国近代白酒产业产生巨大影响。湖南海通酒业作为湖湘酒文化的产业代表，对中国白酒产业产生巨大影响力。海通酒业是湖湘...
发帖时间：2012/9/12 16:34:15
优雅的生活品味之外，葡萄酒因其高回报率而当之无愧地成为“液体黄金”。 鲜亮的光泽，馥郁的香气，滴滴柔润入口，杯杯沉醉人心……葡萄美酒带来的完美享受是人生难得的美妙意境。节假日，葡萄酒成为人们走亲访友互相馈赠的礼物，也在各种聚会和派对上频频杯盏交错。 但其实，那红宝石一样的液...
发帖时间：2016/12/9 14:59:00
由深圳市龙岗区葡萄酒商会主办的2016深圳（龙岗）首届美酒文化节（美酒文化节），2016年12月18日-2017年1月18人，一连三十一日在深圳市龙岗区平湖华南城2号交易广场首一层H区深圳进口葡萄酒交易中心举行。深圳市龙岗葡萄酒商会何卫锋会长介绍今届美酒文化节的规模及特色。他说：...
发帖时间：2004/5/14 14:23:00
一、葡萄酒的颜色分类： 1、白葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。 2、红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，...
发帖时间：2004/5/14 14:24:00
最重要酿酒葡萄－－黑色品种(以下只是上千葡萄品种中的一部分!!CabernetSauvignon卡本内－苏维浓 原产自法国波尔多，是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。 所产葡萄酒品种特性强容易辨认，酚类物质含量高，颜色深，单宁强，酒体强健...
发帖时间：2004/5/14 14:25:00
Gamay加美 原产自法国勃根第，现在则主产于薄酒来。所产葡萄酒颜色呈紫红色，单宁含量非常低，口感清淡，富含新鲜果香。通常不适久存，简单易饮，属于酒龄年轻时即喝的葡萄酒。但若生长在火成页岩、石灰含量少的土质上，加美种也能生产出丰厚浓郁久存的红酒。Nebbiolo内比欧露 原产...
发帖时间：2004/5/14 14:26:00
Carignan佳丽浓 原产于西班牙东北部的Carinena，但目前最主要的产区则是法国南部的兰格多克和鲁西雍产区，是目前世界种植面最大的红葡萄酒品种。属晚熟品种，适合干燥炎热的天气及贫瘠的山坡地形。所产的酒颜色深、酒精和单宁含量都高，主要用来生产一般的日常餐酒。Chardo...
发帖时间：2004/5/14 14:27:00
SauvignonBlanc苏维浓 原产自法国波尔多区，适合温和的气候，土质以石灰土最佳，常被称为FumeBlanc。主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒，或混和塞米雍以制造贵腐白酒。 苏维浓所产葡萄酒酸味强，辛辣口味重，酒香浓郁且风味独具，非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性...
发帖时间：2004/5/14 14:28:00
Viognier维欧尼耶 原产自法国隆河谷地北部的恭得里奥产区，品质优，风格独具，但因其易染病毒，产量小且不稳定，除于原产地外，很少在别地种植。MuscataPetitsGrains小粒种蜜思嘉 属蜜思嘉(Muscat)家族的麝香葡萄有两百多种，其中以MuscataPetitsG...
