发帖时间：2004/6/26 17:18:00
口味？俗话说：众口难调！再说中国的饮食文化博大精深，南北口味，东西口味，相差很大。要做到人人都满意很难很难。目前来说，中国的罐头行业必须去做市场，而不是让市场去适应企业。这个问题可能由阿虎来说更专业。打个比方来说把：芦笋罐头，在国际市场上很畅销，但国内市场基本上没有。为什么？是芦...
发帖时间：2004/6/23 14:54:00
中国罐头拓展国际市场正逢时2003年我国罐头产量265万吨，同比增长14．7％；出口160．73万吨，同比增长15．13％；出口额12．23亿美元，同比增长14．71％；内销95．27万吨，同比增长14．01％。近几年我国罐头工业发展迅速，产量和出口量保持持续增长势头，罐头食品的...
发帖时间：2005/5/11 13:53:00
拥有目前世界较为先进的杀菌设备测试系统，具备10多年以上的测试各种杀菌釜/罐型罐头的经验，可提供详尽测试资料（热分布、热渗透）及完备的针对性地解决方案。还可提供相关食品方面技术咨询/特别是罐头行业（软罐、硬罐）中的关键点的控制及工艺合理化等。愿为各位同行竭诚服务。有意联系：[em...
发帖时间：2004/6/21 18:21:00
罐头行业在我国食品工业中是起步早、基础好的行业之一，早在50－60年代，罐头食品就成为国家的主要出口商品，换取十分宝贵的外汇，有力支援了国家经济建设，“中国制造”的罐头食品远销世界100多个国家和地区，以“质优价廉”深受世界各国消费者的欢迎。但是，在国内对于罐头工业不仅它的发展历...
发帖时间：2004/7/1 0:10:00
就人民网转载“肝炎患者少吃罐头食品”一文致人民网的电子邮件无意中从人民网看到“肝炎患者少吃罐头食品”一文，发现文中有两处明显的错误。错误之一：“无论哪种罐头食品，都会加入一定量的防腐剂”。可见该文作者对罐头的加工工艺可谓“七窍通了六窍”。一般地说，罐头是指那些封罐后经过高温高压达...
发帖时间：2009/8/21 20:31:00
浙江久亮商品检验鉴定有限公司已做杀菌锅热分布、热渗透上千台次，业务范围遍及全国各地，甚至越南等地也有涉足。真诚为各罐头行业同行提供最优质的服务。本公司业务主要为杀菌锅热分布、热渗透测试，对美FDA注册，帮国外客户联系货源并驻厂验货、对美FDA登记注册、BRC认证等业务，欢迎来电垂...
发帖时间：2005/3/24 14:05:00
2.1.1食品防腐保藏技术⑴食品的低温保藏食品在低温下，本身酶活性及化学反应得到延缓，食品中残存微生物生长繁殖速度大大降低或完全被抑制，因此食品的低温保藏可以防止或减缓食品的变质，在一定的期限内，可较好地保持食品的品质。目前在食品制造、贮藏和运输系统中，都普遍采用人工制冷的方式来...
