发帖时间：2014/7/4 16:15:16
[size=2][size=2]体积小①酵母量不足或酵母量多糖少，酵母过于陈旧或储存温度太高，新鲜酵母未解冻。②面粉储存太久或太新鲜，面粉筋度太弱或太强。③面团含盐量、糖量、油脂、牛奶太多，改良剂太多或太少，使用了软水、硬水、碱性水、硫磺水，含有亚论摩尼亚气等等。④面团用量和温度...
发帖时间：2006/4/8 16:19:00
山梨醇又在肉制品加工中有什么有缺点？...
发帖时间：2006/12/12 15:45:00
羊奶和牛奶比较，究竟有何优点？有何缺点？优点一：羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。优点二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过...
发帖时间：2007/9/20 0:12:00
大家随便说下,你认为南方菜和北方菜各有什么特点,你更喜欢哪种呢?喜欢哪个方面??...
发帖时间：2016/6/2 10:48:10
亚麻籽油工艺现在流行的有浸提、精炼压榨和冷榨压榨三种技术，亚麻籽油工艺分别有各自的优点和缺点，亚麻籽油工艺也决定了亚麻籽油的品质，或者说那种亚麻籽油工艺加工出的亚麻籽油更有营养价值，我们就以上三种工艺来加以分析。1.浸提工艺优点：出油率非常高，成本低，经济效益更高。现代油脂行业最...
发帖时间：2005/3/21 13:45:00
我们公司新研发几种产品，也是这个方面的，市场的前期工作不知道怎么开展好请大家指教...
发帖时间：2006/8/18 10:11:00
rt...
发帖时间：2005/7/6 9:02:00
欣赏＂缺点＂美...
发帖时间：2005/6/16 8:41:00
其实都是缺“点”...
发帖时间：2006/7/18 9:00:00
谢谢了，我正缺点资料了．...
