发帖时间：2011/10/13 16:03:16
果汁饮料，蓝莓汁有没有遇到细菌总数超标的，我公司可以彻底控制成品质量品质，替代高温杀菌...
发帖时间：2012/5/28 14:42:14
建议使用臭氧发生器，消灭细菌，不知道哪个厂家的臭氧发生器寿命长点...
发帖时间：2012/11/1 10:34:55
保洁蛋比一般的鸡蛋干净些，上面没有粪便、细菌，我们家的宝宝一岁多，我去超市只买保洁蛋。...
发帖时间：2004/11/24 16:54:00
臭氧灭菌属溶菌级，杀菌彻底，无残留，杀菌广谱，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素，不仅对各种细菌有极强的杀灭作用，对杀死霉菌也很有效。...
发帖时间：2005/3/24 8:54:00
请问各位：能不能解释一下防腐剂的具体作用机理，是不是如果不经加热杀菌，防腐剂的加入是没用的，只有通过杀菌后，防腐剂才起到抑制细菌再度生长，也就是说只针对处于休眠状态的细菌才有用。...
发帖时间：2005/10/16 9:34:00
1.细菌总数是样品里面所有细菌的总数，菌落总数是在做微生物检测时培养基上面的菌落的总数；2.它两在数值方面差很多倍数，后者是在前者稀释很多倍后的检测数值。...
发帖时间：2005/12/23 16:35:00
细菌总数、大肠菌群及霉菌。都是要呈阴性的。标准：细菌总数≤10个/cm2;大肠菌群≤3个/cm2;致病菌：不得检出。表面干净、无污物[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-12-2316:37:38编辑过][/color][/alig...
发帖时间：2006/2/27 16:36:00
加防腐剂不好，学习乌江榨菜用纯净水洗菜，从源头上减少细菌污染原，主要是减少细菌的原始带菌量，使后期生产中（配料，杀菌）就好处理多了我只是提个思路具体的那可是我们技术秘密哦？...
发帖时间：2006/10/27 16:46:00
谁能告诉我发酵车间空间的有效杀菌方法啊,用甲醛与高锰酸钾杀菌怎样？其使用比例多少?时间多久呢,杀菌效果的检验如果用平皿细菌培养,细菌个数多少才合格?请教各位大侠了....
发帖时间：2006/10/28 9:48:00
谁能告诉我发酵车间空间的有效杀菌方法啊,用甲醛与高锰酸钾杀菌怎样？其使用比例多少?时间多久呢,杀菌效果的检验如果用平皿细菌培养,细菌个数多少才合格?请教各位大侠了...
