发帖时间:2005/4/5 4:31:00
如果是添加奶油的话,在脂肪指标上不就高了吗?但是我曾测过MN的纯牛奶,指标比国标高一点点,还没有我们的高呢,为什么它有香甜感,而我们的没有...
发帖时间:2005/4/18 23:25:00
建议:1、膜过滤技术在液态奶上的应用(国外已经产业化,国内刚刚起步)——液态奶革命性的新工艺2、干酪3、新型包装材料的使用(例如HDPE包装的纯牛奶)...
发帖时间:2005/7/5 16:39:00
我也知道他的酸奶也加的,要不怎么这么稠,可搅拌型有谁不加呀.但他们纯牛奶的确什么都不加的,这是天大事实...
发帖时间:2005/10/14 14:48:00
奶粉的品质除了自身的营养角度,还有应注意风味和口感,加香精的目的是为了改善风味。使奶粉复水冲调后可以达到纯牛奶应该具有的风味。...
发帖时间:2005/12/11 15:46:00
什么叫都比较有益啊?我是比较喜欢甜牛奶啊对纯牛奶不是很喜欢的所以来问下高人意见啊呼呼大家不要老是潜水嘛~~~~~~~[em07][em07][em07][em07][em07][em07]...
发帖时间:2006/7/10 17:39:00
在牛乳及乳制品供应总量增长的同时,市场上花色品种更趋多元化、多样化,常常使人眼花缭乱。了解一些选购的门道,对每一位追求健康的人来说,相当必要。 酸奶:深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶,多喝有益。 含乳饮品:不是由纯牛奶做的,主要是加水制成,其营...
发帖时间:2006/9/27 14:17:00
有个小厂想用奶粉复原做纯牛奶,保质期45天,又做不到无菌灌装,目前想超高温120°C5秒,然后再85°C30分钟杀菌,不知道可行不可行,请教大家!...
发帖时间:2007/7/10 12:50:00
哪个牌子的都有可能出现这种情况,前两天去京客隆,一位老大妈提着几袋蒙牛的利乐枕纯牛奶,去退货,说是跟豆腐渣一样...
发帖时间:2008/6/14 20:09:00
艾尔森E-2139(编号可能有误)丹尼斯克K10001(现在好像被芬美意合并了)这2款牛奶香精在做纯牛奶的企业中很常用...
发帖时间:2010/1/25 17:46:00
牛里脊3kg西芹1棵胡萝卜1kg洋葱1kg蒙牛纯牛奶10袋马索里拉芝士1块大蒜0.5kg干红葡萄酒1瓶锡纸1卷安佳黄油(普通)2快鸡蛋2kg包菜2kg大葱1kg姜0.5kg...