发帖时间:2005/6/15 10:01:00
你可以用用纤维素方面的原料试试看吧。或许能解决你说的这个问题...
发帖时间:2006/4/4 16:45:00
不知你是否试过用木浆为原料生产的MCC(微晶纤维素),如果没有的话,可以试一下。...
发帖时间:2006/7/2 12:15:00
根据现象初步判断一下.我个人初步推断是羧甲基纤维素钠或钙,它们有溶解水膨胀的现象....
发帖时间:2007/10/10 11:59:00
用纤维素胶可以有效改善肉丸的保水性,还可以减少其他胶体的使用量...
发帖时间:2007/10/30 16:35:00
建议你用低凝胶强度,高透明度的精制卡拉胶和高纯度CMC.,也叫纤维素胶,来实验一下...
发帖时间:2008/12/31 16:44:00
酸梅汤里面就含有丰富的微量元素和纤维素?刚知道哎。。。以后不喝碳酸饮料了,不健康...
发帖时间:2009/2/17 11:25:00
有谁知道菊芋的深加工产品,如菊粉,菊芋全粉,低聚果糖,膳食纤维素的市场价格,急需,谢谢...
发帖时间:2009/6/22 15:02:00
植物蛋白饮料稳定性比较难做,你用的稳定剂不太合适,一般这类饮料用胶体纤维素去稳定!!!...
发帖时间:2012/1/4 14:21:28
本人销售纤维素,用在肉丸中,会起到很好的保水保油功能,并具有很好的抱团效果,欢迎咨询我...
发帖时间:2012/5/23 14:21:55
我们就是CMC生产厂家,如您有需要可以联系我1984年建厂开始生产羧甲基纤维素钠,欢迎选购!...