发帖时间：2008/5/29 12:45:00
红薯制作饴糖1、工艺流程：原料选择——洗薯——制淀粉——糊化——糖化——加热浓缩——成品2、工艺操作要点：①原料选择：应选择新鲜、无霉烂、无病虫害的红薯为原料。用于生产饴糖的红薯，所含淀粉转化糖的量对熬糖的产量来说是不受影响的。但如果红薯贮藏的时间过长，会使制成的饴糖颜色较深，使...
发帖时间：2012/2/26 17:18:09
常吃粗粮，有助于预防高血脂、肥胖、糖尿病、大肠癌等。吃粗粮好处多多，相信现代人都耳熟能详。可怎么吃才科学，是不是所有人都适合吃粗粮，很多老百姓就没主张了。 对于常吃精米白面，顿顿大鱼大肉的“三高”人群而言，粗细粮搭配，有助于平衡营养，预防慢性疾病。然而，中山大学孙逸仙纪念医...
发帖时间：2006/6/30 20:02:00
肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。口味及选料：正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽...
发帖时间：2008/5/29 13:02:00
果味红薯酱的加工果味红薯酱是以红薯为主料，以山楂、大枣、草莓等为辅料制成的新型风味红薯酱。它具有混合果酱的特殊风味，营养丰富组织细腻、醇香、甜度适宜。1、工艺流程：选料——蒸煮——去皮——捣碎——调配——浓缩——装罐斗——杀菌——冷却——成品2、配方：红薯70千克，红枣10千克，...
发帖时间：2010/6/19 10:12:00
连城县富谊食品厂地处风景秀丽的【中国农产品“百强品牌”红心地瓜干之乡】——福建连城，是一家以加工、生产各类地瓜产品为主的企业。愿为各地食品、特产经销商长期供应货源愿为食品、特产淘宝店主长期供应货源或代发您没有任何风险，有单就有钱挣（信誉您拿，服务我做），灵活机动，厂家供货，诚信经...
发帖时间：2013/4/25 11:12:07
不同的汤色有不同的汤效，相信爱美的女性更加关注的是喝什么汤美容养颜。小编今天就带来了几款美容养颜汤，而且这些汤的原料都是我们比较常见的，哪些汤具有美容养颜的效果呢? 美容养颜汤 浆果桂皮鲜汤： 蓝梅、西梅、乌饭树的果实这些紫黑浆果都可称为“视力的果实”。打字、看书、上网...
发帖时间：2008/5/29 13:03:00
红薯制粉糖技术1、工艺流程：制麦芽——薯粉糊化——糖化——熬糖——加工成糖2、工艺操作：①制麦芽：将大麦或小麦用水浸泡3～4小时后取出沥干，并在20～24摄氏度条件下发芽，5～7天后，待麦芽现青长到3厘米长即为鲜麦芽。将鲜麦芽干制，即为干麦芽。将鲜麦芽或干，麦芽兑水，用石磨或磨浆...
发帖时间：2009/11/9 17:24:00
小吃这种东西本来是有地域性的，但是在现在这个高流通社会里，小吃也可以从起源地普及全国，进而成为国民小吃。那到底哪种小吃拥有最高的人气呢？不如大家一起来评选一下吧。我先提名几个。1.兰州牛肉面若说第一个普及全国的地方小吃，我觉得当属兰州牛肉面。记得我第一次看到一满碗热气腾腾、铺满牛...
发帖时间：2012/9/21 11:03:17
排毒早餐吃法早餐食用的是，1份水果＋2份蔬菜＋1份红薯＋1份米饭。这四大类的蔬菜农药比较少，且含有高度的矿物质，能量也特别的高。至于叶菜类和芽菜类也是很好的食物，但它们不适合病人在康复期使用（尤其是居住在长江以南的病友）。另外，女性不可以生食白萝卜，要连皮、连叶一起煮来吃。以蒸的...
发帖时间：2012/10/13 14:42:47
肉食榜冠军：鹅肉含氨基酸成分易吸收 肉类榜单为鹅肉、鸭肉、鸡肉。相较于比较爱吃鸭子的北京人来说，鹅肉吃的并不是很多，李卉讲到，鹅肉属于禽类的肉，也就是通常说的“白肉”，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，它的营养价值之所以高，主要在于所含氨基酸成分比例和人体氨基酸的比...
