发帖时间:2012/9/6 9:19:50
酸奶果胶(增稠剂)副作用:有的增调剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉等,它们本身无毒无害,但客易升高血糖,甚至可能导致更剧烈的血糖反应。标准:我国允许使用的有琼脂、明胶、卡拉胶等25种。推荐:目前使用广泛的是卡拉胶、黄原胶以及改性淀粉、纤维素等自然界存在的高分子碳水化合物。(酸奶含...
发帖时间:2013/11/20 11:19:55
日前,央视曝光了山东、杭州等地部分工厂蜜饯生产加工过程中存在严重漏洞,不仅生产环境污秽不堪,而且食品添加剂使用严重超标。被曝光的问题产品经检测,结果显示这些产品中的甜蜜素、糖精钠等甜味剂,胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂,以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫都超过了国家标准要求的最大使用...
发帖时间:2013/11/21 10:15:55
日前,央视曝光了山东、杭州等地部分工厂蜜饯生产加工过程中存在严重漏洞,不仅生产环境污秽不堪,而且食品添加剂使用严重超标。被曝光的问题产品经检测,结果显示这些产品中的甜蜜素、糖精钠等甜味剂,胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂,以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫都超过了国家标准要求的最大使用...
发帖时间:2013/11/22 16:48:56
日前,央视曝光了山东、杭州等地部分工厂蜜饯生产加工过程中存在严重漏洞,不仅生产环境污秽不堪,而且使用严重超标。被曝光的问题产品经检测,结果显示这些产品中的甜蜜素、糖精钠等,胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂,以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫都超过了国家标准要求的最大使用量,有的甚至超过...
发帖时间:2006/9/18 17:07:00
以给食品着色为主要目的的添加剂称着色剂,也称食用色素。食用色素使食品具有悦目的色泽,对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。着色剂按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。按结构,人工合成着色剂又可分类偶氮类、氧蒽类和二苯甲烷类等;天然着色剂又可分为吡咯类、多烯类、酮类、醌类和多酚...
发帖时间:2010/11/22 11:44:00
现在常用的食品色素有两大类:天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物,主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。合成色素与天然色素相比较,具有色泽鲜艳、着色力强、性...
发帖时间:2011/11/22 12:43:26
90%的感冒是由病毒引起的,能引起感冒的病毒有200多种;占10%~20%的感冒是由细菌所引起的。1岁以内的婴儿由于免疫系统尚未发育成熟,所以更容易患感冒。那怎样让宝宝不受感冒的影响呢?宝宝吃哪些果蔬可预防感冒?针对这个问题,下面由平安健康网小编为大家做介绍: 换季时天气时...
发帖时间:2014/7/15 8:33:22
夏日一到,时令蔬菜苋菜便粉墨登场了。夏季食红苋菜对于清热解毒,治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。 苋菜是苋科属植物,一年生草本。孙思邈《千金食治》、忽思慧《食疗方》、陶谷《清异录》、姚子成《食物本草》、王士雄《随息居饮食谱》等古代典籍中都有关于“苋”的明确记载。 ...
发帖时间:2013/3/23 13:26:42
其一,吃豆腐不能过量,每天最好控制在100—150克,否则可能导致以下健康问题: 1.消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。 2.促使肾功能衰退。植物蛋白质被人体摄入后,经过代谢大部分成...
发帖时间:2013/3/29 10:41:02
其一,吃豆腐不能过量,每天最好控制在100—150克,否则可能导致以下健康问题: 1.消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。 2.促使肾功能衰退。植物蛋白质被人体摄入后,经过代谢大部分成...