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发帖时间:2017/2/28 13:30:41
 
灰树花仁公又名栗蘑、莲花菌、贝叶多孔菌,分类学隶属担子菌亚门、层菌纲、多孔菌科小olyporacea日、树花属.日本、俄罗斯、北美、中国的长白山区和四川、云南,浙江及福建等地均有分布,目前,我国对其人工栽培已由小规模试种转向大规模生产。灰树花子实体形态俏丽、肉质柔软、脆如玉兰、味...
 
发帖时间:2004/11/21 11:45:00
 
下表所列是1996年4月16日日本后生省公布的现有食品添加剂清单。表中所列的任何一种食品添加剂和任何含有上述食品添加剂的食品或制剂,由于有对日本食品卫生法进行修订的临时措施,均不受该法第6条规定的约束。因此,继续允许针对这些食品添加剂等而从事的经销、制造、进口等营销活动。注:1)...
 
主题帖:乳类的保健功能
发帖时间:2006/8/26 11:52:00
 
乳类的保健功能大中小]乳中所含各种营养素齐全,比例合理,所以是最接近“完善的食品”。乳中还含有免疫物质、酶生长因子等多种生物活性成分,被称为生理活性物质的宝库,具有良好的保健功能。免疫球蛋白:免疫球蛋白是具有抗体活性的球蛋白,属于糖蛋白类。乳中含有IgA、IgG、IgM三类免疫球...
 
发帖时间:2015/1/7 14:18:58
 
春节期间大吃大喝日夜颠倒,容易使身体新陈代谢紊乱,毒素堆积,连皮肤也变差了。那就要对身体进行排毒。下面为大家推荐十大排毒食物,让你快速瘦身。  黄瓜:黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细...
 
主题帖:雪莲
发帖时间:2004/9/17 10:36:00
 
雪莲是菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物。它生长在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪线附近的碎石间。该亚属的植物有20余种,绝大部分产于我国青藏高原及其毗邻地区。西藏境内有下列7种:(1)喜马拉雅雪莲,产亚东、聂拉木;(2)三指雪莲,产八宿、波密、加查、错那和亚东;(3)绵头...
 
发帖时间:2004/12/5 11:45:00
 
三大营养素之一——糖对人体而言。糖是一类不可或缺的、也是每日从食物中摄取最多的营养素;加之其生理功用也很重要,所以居三大营养素之首。糖的生理功用有四:1、为机体提供能量:一般来讲,人体所需能量的70%以上由糖类提供。特别是人类的脑组织,由于其它能量物质难于通过保护脑组织的“血脑屏...
 
发帖时间:2006/2/22 12:23:00
 
四、春季饮食1、春季饮食原则早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使全内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病,因此,...
 
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发帖时间:2007/3/23 16:31:00
 
胶原蛋白-胶原蛋白(Collagen)又称胶原,是由三条肽链拧成的螺旋形纤维状蛋白质,是一种糖蛋白,分子含糖及大量甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等,存在所有多细胞动物体内,是体内含量最多的一类蛋白质,存在于几乎所有组织中,是一种细胞外蛋白质,以不溶纤维形式存在,具高度抗张能力,对动物和...
 
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发帖时间:2008/5/29 13:04:00
 
甘薯的加工技术甘薯淀粉甘薯中淀粉含量约在13%~24%之间,提取淀粉时间宜在收获期进行。方法是破碎→除去纤维、可溶性糖蛋白质→用水漂洗→干燥。可溶性淀粉上述制得的淀粉经与酸、碱、氧化剂和酵素等作用而得到的淀粉分解物。方法是淀粉→加7.5%~15%的盐酸搅匀→放置一周(每隔数小时搅...
 
发帖时间:2010/10/12 18:10:00
 
油炸膨化红薯食品技术买油炸机联系我QQ1256651285    电话15175393087甘薯淀粉:甘薯中淀粉含量约在13%-24%之间,提取淀粉时间宜在收获期进行。方法是破碎→除去纤维、可溶性糖蛋白质→用水漂洗→干燥。可溶性淀粉:上述制得的淀粉经与酸、碱、氧化剂和酵素等作用而...
 
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