发帖时间：2007/8/25 0:58:00
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围、使用量。特此公告。二○○七年八月七日食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种类别添加剂名称使用范围最大使用量（g/kg）酸度调节剂六偏磷酸钠碳酸饮料、运动饮料1.0磷酸三钠方便湿面调味...
发帖时间：2008/7/29 14:28:00
前言本标准的5.3是推荐性的，其余为强制性的。本标准非等效采用国际食品法典委员会（CAC）CODEXSTAN1-1985（1991、1999修订）《预包装食品标签通用标准》，同时参考了美国联邦法规§101部分《食品标签》。本标准代替GB7718—1994《食品标签通用标准》。本标...
发帖时间：2017/4/1 10:13:51
食用胶体的种类 食用胶体shiyongjiao作为食品增稠剂shiyongjiao广泛应用于食品行业和其他行业，食用胶体(亲水胶体shiyongjiao.cn)的种类有五种，根据胶体提取原料的不同，分别为植物胶、动物胶、海藻胶、微生物胶、化学改性胶等。 以下将从不同食用胶...
发帖时间：2004/7/23 19:04:00
进入新世纪，山东区域的肉制品市场发生一系列重大变化，消费者肉类需求的变化、产品类别和品种的急剧扩充、零售终端格局的变化、肉类竞争格局的演变、竞争对手区域战略、策略和市场手段的创新等，使得市场环境变数丛生，对金锣掌控区域市场的能力提出了严峻挑战。金锣的生产基地:山东省生产基地 内...
发帖时间：2004/9/17 14:19:00
根据西班牙葡萄酒联合会（TheSpanishWineFederation）本周公布的数字，今年1－5月份西班牙葡萄酒出口价值5.607亿欧元（6.88亿美元），较去年同期增长2.2％；在出口量方面，同期出口葡萄酒5.8385亿升，比去年同期增长15.4％，但每升平均价格下降了11...
发帖时间：2005/1/10 21:34:00
一、参照我放出的罐体清洗后微生物验证方法，平板总菌数小于100个以内的，可以认为是正常，UHT的管道可以采用管道涂抹及收集管道内的清洗后残留水进行培养，检测方法就是简单的平板培养法，镜检即可。二、验证清洗效果，针对灌装机可以选择清洗效果验证方法有很多，如果认为清洗有关，可以采取泡...
发帖时间：2005/5/13 22:21:00
白速宁SUPERHITE类别：食品添加剂品质改良剂漂白剂性状：本品为灰白色、类白色的结晶或粉末应用范围：脱水蔬菜、虾类、鱼类、炼制品漂白、保相聚、防止氧化使用限制：限于食品制造或加工必须时的使用。使用说明：白速宁是一种漂白剂，具有强力的还原能力，使食品的有机化合物C=C变为C-C...
发帖时间：2005/8/8 17:24:00
实施食品生产许可证管理的饮料产品是指不含酒精的各种软饮料产品。根据软饮料的分类标准GB10789-1996，软饮料包括碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、特殊用途饮料、固体饮料及其他饮料等10大类。实施食品生产许可证管理的饮料...
发帖时间：2006/3/8 12:36:00
QS：QualitySafe食品质量安全认证，由质量技术监督部门负责对其进行管理，应该是属于行政许可类别的。现在对于食品添加剂的生产许可证发证工作正在进行中，具体品种哪些品种需要申请可以去网上查一下。但是有一段时间的缓冲期，现在应该还是在缓冲期限内的。对于食品生产企业（包括添加剂...
发帖时间：2006/9/13 10:55:00
我大四毕业不久，选择职业和出路要看区域和所学专业以及性别。不同区域食品专业对应的重点就不同，就业也和当地主要食品企业类别有很大关系；食品科学侧重工艺应该多些，食品工程侧重食品机械方面多些；营养师非常好，不过学医的去做营养师似乎比学食品的做营养师要容易些。我们学校今年毕业的同学在面...
