发帖时间：2015/11/25 14:53:26
世界唯一“能炒菜的鱼油”将要引领会销进入鱼油**，因为：1.接受度高：90%以上的老年人服用过鱼油胶囊。2.认可度高：鱼油的营养成分Ω--3.6.9.EPA.DHA及其功效老年人都知道。3.服用方便：450ml瓶装不是胶囊，可口服，凉拌，炒菜。4.重复消费：鱼油变成豆油一样的日常...
发帖时间：2015/11/24 12:49:20
馒头是人们生活不可或缺的食物，是千百年来人们味蕾源头的美食。馒头传统的加工方式是不需要添加泡打粉的，随着人民生活水平的提高，传统馒头以面种、酵母生产馒头已不能适应工业化生产的需要。在宋元时期，明矾在水产品加工、蔬菜加工、水果贮藏等食品加工方面有广泛的应用，被认为是食品加工和制作技...
发帖时间：2015/11/20 14:36:06
去年国家新出台了一个食品安全标准GB29921（食品中致病菌限量），该标准中没有规定速冻米面制品生制品还需要检测致病菌，但是我公司执行的标准GB/T23786中却要求检测金葡和沙门，那么到底现在速冻生制品是否要需要检测致病菌？...
发帖时间：2015/11/9 15:19:27
麻辣鸭肉串生产工艺和调味技术编写：湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部现代休闲食品的品种越来越丰富，从最初的麻辣条、膨化米面制品、兰花豆、青豆，到鱼仔、鱼尾、豆干，再到泡椒凤爪、酱卤肉制品、休闲蔬菜制品，产品层出不穷；我们在十多年的调味实践过程中，也研发出了休闲豆制品调味技术...
发帖时间：2015/11/6 11:57:03
湖南休闲小鱼仔制作工艺和调味技术研发：湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术部随着现代人群口味要求的多样化，休闲食品的品种也越来越丰富，从最初的膨化米面制品、兰花豆、青豆，到后来的鱼仔、鱼尾、豆干，再到泡椒凤爪、酱卤肉制品，然后是休闲蔬菜制品，层出不穷；从鱼、肉等荤肉制品流行，到莴笋...
发帖时间：2015/10/19 14:39:52
编写：湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部针对休闲食品口味近年来多元化、特色化的快速发展，本文以十多年来的休闲食品调味经验和调味技巧，对休闲食品行业进行深度剖析，从简单的基础调味，到底味、厚味、回味和各种风味的复合，涉及到休闲豆制品调味、休闲肉制品调味、休闲鱼制品调味、休闲蔬...
发帖时间：2015/8/29 17:24:05
我司成立于2013年，主要经营粽子、糕点、饼干、米、面、豆制品生产销售；农产品种植销售；食品机械设备制造销售；各类商品和技术进出口业务等。拥有国内最先进饼干、粽子、面包、蛋糕、月饼生产线6条，是县重点建设项目。现在急需糕点保鲜技术、淮山、葛根、糯稻种植高产技术及专利。希望这方面的...
发帖时间：2015/8/19 14:47:10
巧果即七夕果，乞巧果子、是上海地区汉族传统糕点，七夕的应节食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七（俗称巧日）走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。亦是绍兴地区端午必备食品。...
发帖时间：2015/8/10 10:39:54
白米饭爱好者站队！在中国，白米饭在一日三餐中占据着重要的地位，尤其对广大的南方地区，都可以自信地说一句“我是吃白米饭长大的！”。白米饭不说话，但是江湖上关于白米饭的流传从来不曾少。南北不但有甜咸豆腐花之争，白米饭与馒头的争议也是怒刷存在感的。好了，点题之后直入主题：白米饭的4大传...
发帖时间：2015/6/9 16:16:00
汤圆等米制品增白柔软增筋剂：增加河粉米线的白度，米线河粉等米制品原料即使在干燥很白的情况下遇水或高温也会发生褐变或复色，从而让米线河粉等米制品的颜色呈淡**，米制品增白剂的作用就是增白增亮防复色，不会导致硫超标，目前国家对硫在米制品中的添加量控制很严，故米线河粉厂在加硫化物处于两...
