发帖时间：2004/6/24 19:24:00
中国台湾地区农业试验所日前宣布成功研制出彩色大米，颜色有黑色、褐色、橘色、红色和淡黄色。 农试所人员指出，彩色米是诱发基因突变的品种，不是基因改造产品，有些彩色米含有特殊营养素。彩色米市场潜力相当大，预计最快后年可以批量生产。 基因突变是自然界本来就存在的变异情况。研究小组以...
发帖时间：2005/2/19 16:21:00
全球脂肪和食物油标准有望得到规范据英国媒体日前报道，在英国食品标准机构的支持下，由食品法典委员会脂肪和食用油分会组织，来自世界各地100个政府的代表团将齐集伦敦参加在2月21~25日举行的与食品安全和质量相关的脂肪和食物油的规范草案的会议。会议主要商讨脂肪及其混合品种等的规范草案...
发帖时间：2005/4/26 15:08:00
最佳食品榜：前不久，世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜，揭开谜底。最佳蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。最佳水果：10份最佳水...
发帖时间：2007/1/23 10:33:00
发布时间：2007-01-1608:56最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。最佳肉食：鹅鸭肉化...
发帖时间：2008/7/1 12:59:00
色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可...
发帖时间：2008/10/30 14:00:00
花生油的检出花生油是由含有约5%花生酸组成的甘油脂。花生酸不溶于乙醇，溶点为75.3℃。1．仪器和用具锥形瓶：150ml；恒温水浴锅；吸液管；温度计、量筒等。2．试剂1.5N氢氧化钾乙醇溶液。70%乙醇；无水乙醇70份加水30份。盐酸：比重1.16，量取浓盐酸83ml，加水至10...
发帖时间：2010/1/28 16:23:00
每年冬天，因为气候变化，寒冷干燥，令多种病毒滋生，感冒的患者也随之增多。 那么，在气候多变的情况下，我们该如何提升免疫力，才能安然度过漫漫的冬季呢？ 五行蔬菜汤，由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、均衡饮食、提高...
发帖时间：2013/7/3 17:16:57
白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。 原料配方：凡含...
发帖时间：2016/3/8 13:44:46
第一类是多不饱和脂肪酸特别高，亚油酸特别丰富，难以凝固，耐热性较差，主要有大豆油、葡萄籽油、葵花籽油、小麦胚芽油等。这类油适合做炖、煮菜，用来炒菜的话尽量别把油烧到冒烟才下菜。 第二类是各类脂肪酸比较平衡，其中油酸最丰富，低温下会浑浊，耐热性较好，有花生油、米糠油、芝麻油...
发帖时间：2017/3/16 15:23:29
油脂无损耗脱酸，我的发明专利不用电的分子蒸馏设备的优势有无锡做米糠油工艺工程的专业人士查询过，欧美国家没有雷同的专利，可以说是世界原创，专利审查的时候审查员没有提出任何意见，直接授权发证。原来有搅拌装置的分子蒸馏设备，造价昂贵，每平方米加热面积要5万元左右；生产运行成本高，一台普...
