发帖时间：2004/5/9 11:42:00
1、取筷子时要以左手托住 拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左...
发帖时间：2008/12/3 10:15:00
日本料理的用筷礼仪1、取筷子时要以左手托住拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时，应紧拿...
发帖时间：2005/1/26 9:47:00
按闽南一带的传统，工作一年了，工人们应回家过年，老板该请大家吃顿饭，同时还要结算一年的薪水，约定明年是否续聘。吃尾牙饭时，老板会在每人面前摆放筷子，筷子朝里——明年再来。筷子朝外——明年另谋高就。呵呵！还有很多关于尾牙的传说趣闻故事，不能细说。...
发帖时间：2004/9/10 17:13:00
我的标准：上菜速度快；筷子干净、一次性的；价格合理；吃得饱的；不能拉肚子的。...
发帖时间：2005/2/1 16:36:00
哈哈，买不起小打蛋器也要买个手工搅拌器，筷子才多大接触面积啊，累死也打发不起来啊。...
发帖时间：2006/7/25 17:00:00
“节能一次性筷”亮相哈市酒店市场一种“节能一次性筷”近来亮相哈市餐饮市场。这种前所未有的筷子，是一位叫车玉龙的外地在哈工作人员发明的，已获得国家专利，目前已在道里区和南岗区的7家大中型酒店投入使用。这种节能筷子由筷头和筷身组成，筷头就是长8厘米的一次性桦木筷子，长度仅是标准筷子的...
发帖时间：2006/2/14 19:42:00
急求弹性又筋道鲜面条制作方法及设备!要求如下:1.面条为鲜面条2.比方便面粗比筷子要细3.口感要筋道恳请同行高手指点,邮箱CJHMP987@163.COM...
发帖时间：2006/5/19 0:24:00
把土豆切小块,用开水把土豆煮烂,捞上来放碟上.用筷子或者汤匙把土豆搞烂,就成了土豆泥,再拌上肉汁就美味极了,...
发帖时间：2006/11/13 23:47:00
哈哈，我也不知道怎么这么多规矩呢？我喜欢用勺吃饭，平时怎么拿筷子的我也忘记了，明天对照看看...
发帖时间：2006/11/14 20:04:00
估计汤熬得差不多时，这边另支一锅清水，烧开后下入开始腌着的鱼片，注意鱼片下锅后用筷子轻轻将其化开...
