发帖时间：2005/2/20 8:26:00
第一讲无菌冷灌装与冷灌装的区别传统的热灌装可以分为两种，一种是高温热灌装，一种是中温灌装后再将产品升温到65℃～75℃进行巴氏杀菌。这两种方式无需对产品、瓶子和盖子进行单独灭菌，只需将产品在高温下保持足够长的时间即可对瓶子和盖子进行杀菌。无菌冷灌装首先需要将产品、瓶子、盖子分别进...
发帖时间：2005/1/26 10:50:00
无菌冷灌装的主体设备要求符合卫生级设计，主要在管道和阀门技术、材料表面的刨光、重要区域的表面设计、选择抗腐蚀材料等几方面具有优势，还带有完整的全自动清洗（CIP）系统、杀菌（SIP）系统以及设备外部泡沫清洗系统（COP），另外，无菌冷灌装机都设计有自己独特的无菌灌装阀，所有这些措...
发帖时间：2005/1/24 20:43:00
请问那位老大做过速冻蔬菜，能否把车间分成粗加工间和精加工间两部分,不知道,对空气净化、车间温度、湿度有何要求。漂烫的的蒸汽如何排出阿？...
发帖时间：2005/1/8 19:36:00
饮料产品生产许可证审查细则2003-12-0916:25广州质量技术监督网 实施食品生产许可证管理的饮料产品是指不含酒精的各种软饮料产品。根据软饮料的分类标准GB10789-1996，软饮料包括碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白...
发帖时间：2005/1/7 13:50:00
臭氧具有很强的杀菌效果，有研究表明臭氧可在5分钟内杀死99%以上的杀死繁殖体；同时臭氧也起到除臭的目的，许多室内空气净化器以臭氧的强氧化性为原理，将空气中的有机物氧化，以达到净化空气的目的。但是，臭氧的强氧化性对人体健康却有危害作用。一般认为臭氧吸入体内后，能迅速转化为活性很强的...
发帖时间：2004/12/19 14:23:00
PET瓶无菌灌装技术是当今饮料包装技术发展的趋势，与之配套的灌装设备成为该技术工业化实施的核心内容，目前国际上只有德国、意大利等国家的少数几家企业开发出PET瓶无菌灌装机，据报道，日本、台湾等国家地区的企业已将该技术应用于茶/果汁饮料生产，其中统一企业在台北成功地利用由利乐公司开...
发帖时间：2004/11/29 11:44:00
瓶装饮用水申证单元生产许可证审查细则一、发证产品范围实施食品生产许可证管理的瓶装饮用水是指密封于塑料瓶（桶）、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加剂可直接饮用的水。瓶装饮用水产品包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水以及瓶装饮用天然（泉）水等产品。在生产许可证上应当注明获证产品的名称，即饮用天...
发帖时间：2004/11/17 21:36:00
光触媒的环境净化技术正在发起一场抗菌净化革命，并将影响我们的未来。 光触媒的主要成分是纳米级的二氧化钛(Tio2)。二氧化钛吸收光后，内部的电子被激发，形成活性氧类的超氧化物和羟基原子团，它超强的氧化能力可以分解细菌等多种有机物，而且光触媒能同时分解由死后细菌释放出的内毒素，能...
发帖时间：2004/11/17 21:33:00
光触媒是一种具有环境净化与自洁功能的光与触媒（催化剂）的合成词。光触媒技术具有抗菌、除臭、去污、自洁和分解有害气体的五大环境功能。它在光的作用下能产生很强的光氧化及还原能力，可催化光解附着于其表面的各种有机物及部分无机物，因此特别适用于除去空气及水中的污染物质及微生物，可使各种制...
发帖时间：2004/8/26 19:36:00
很好！对空气净化等比较详细！[em01][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-8-2619:36:35编辑过][/color][/align]
...
