发帖时间：2004/7/2 16:13:00
作者：强建中绪言笔者曾在网上看到这样一些有趣的事：几年前郎酒厂一位老酒师退休后，被外地某酒厂请去传授技术经验，指导酿制郎酒型白酒，为此当地还专门开办了一个酒厂。这位老酒师拿出了自己的全部“看家”本领，完全按照郎酒的工序制曲、配料、发酵、酿酒，可酿出来的酒却缺少郎酒的特殊风味。另外...
发帖时间：2005/12/24 20:59:00
中国酒业未来之路作者：强建中绪言笔者曾在网上看到这样一些有趣的事：几年前郎酒厂一位老酒师退休后，被外地某酒厂请去传授技术经验，指导酿制郎酒型白酒，为此当地还专门开办了一个酒厂。这位老酒师拿出了自己的全部“看家”本领，完全按照郎酒的工序制曲、配料、发酵、酿酒，可酿出来的酒却缺少郎酒...
发帖时间：2004/6/24 10:35:00
一、面点的始源面点，即正餐以外的小份量食品，它有广义与狭义之分。广义的面点，包括主食、小吃、点心和糕点；狭义的面点，则将比较粗放的主食、部分小吃排除在外。从面点演变规律看，是先有主食、小吃、后有点心、糕点；从主食进化到面点，需要一段发展过程。我国主食出现很早。“古人”或“新人”学...
发帖时间：2004/7/28 13:15:00
天津菜，简称“津菜”，是中国烹饪大家庭中的一员，有其自己形成发展的历史和别具一格的风味特色，同时又有其发展的美好前景。 “津菜”，从形成发展至今，已有三百余年的历史，是经过数代人的苦心钻研、博采广收、反复实践、探索创新，发展为既包括传统的汉民菜、清真菜、素菜和地方小吃，又包...
发帖时间：2009/4/13 21:52:00
粟里乾坤 名称:粟（ㄙㄨˋ） 别称:黍仔、小米 学名:Setariaitalica 分布:数千年前中国、日本、东印度诸岛即有栽培，依考据推论原产地可能在中国大陆。 分类:禾本科 品种:品种多达160多种，复杂难辩 型态:为单子叶植物，株高约60～120公分，茎细...
发帖时间：2009/7/6 20:33:00
请大家帮忙评定一下以下内容对于转基因食品的介绍是否完整和真实。请大家帮忙回答以下三个问题。（有点长，请大家耐心一点帮我看完吧。非常感谢）对转基因食品的介绍1＝非常完整；7＝非常不完整；对转基因食品的介绍1＝非常真实；7＝非常不真实；您是否是转基因食品相关专业从业人员或研究人员？1...
发帖时间：2012/12/10 13:34:42
近日，网友mmmichelle_Du贴出了“吓死人”的照片，称前不久自己在苏州久光百货地下超市看到一种樱桃，不大的一盒标价1198元。记者到该超市调查发现，这一盒1198元的樱桃只有4斤，算下来约299元/斤。而该超市另一种特级黄樱桃更贵，为398元/斤。同时，来自澳大利亚和...
发帖时间：2016/10/13 12:42:27
重组带来显著改变：黑五类掌控公司后，逐步向上市公司注入资产。上市公司收购了广西黑五类92.39%的股份，主营业务发生了显著改变，而且逐步对旗下资产进行了清理，目前已经成为以食品经营为主的企业，经营收入和利润都有所提高。公司未来的发展思路就是“以食品业为主，以物流业为辅”，逐步提升...
发帖时间：2004/7/2 16:16:00
《强建中点评西汉美酒六大谜团》[修订稿]-----------------------------------------------------------西安举办西汉美酒研讨会解开西汉美酒五大谜团--2003年07月14日17:25来源：扬子晚报记者：秦子52斤西汉美酒自西安...
发帖时间：2004/8/13 14:30:00
锌三千多年前古埃及人就开始用一种锌制剂——卡拉明来治疗皮肤病。当然那时并不知道锌元素，锌是中国科学家宋应星首先发现的，并于1637年在其名著“天工开物”中述及了锌的制法等，以后随着化学的发展，1750～1850年人们已开始用氧化锌和硫化锌来治病。1869年Raulin发现锌存在于...
