发帖时间:2011/7/15 9:11:05
食品添加剂硫酸钙(石膏)在烘焙中的应用荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波张杰小麦面粉是人们生活的必需品,也是面包、馒头、面条、糕点等食品的主要原料,其中在面包和糕点生产中对面粉的品质要求更高。面包具有丰富的营养价值和良好的风味,是人们日常生活中最喜爱的食品之一。面包专用粉要求面筋含量...
发帖时间:2011/7/13 13:25:27
○大连营养专家发微博:蛋黄派是最垃圾的食品 ○重庆营养师提醒:当零食吃可以,早餐别吃这个 微博原文> @大连市中心医院营养科主任王兴国: 如果让我在流行的垃圾食品中选两个最垃圾的话,我要选蛋黄派和榴莲酥。含大量脂肪(含反式脂肪酸)、大量添加剂,营养素极少、蛋黄极少,...
发帖时间:2011/7/1 10:52:00
天然安全的香精香料乳化、稳定剂——精制级阿拉伯胶(GB2760-2011,按实际需要添加,无用量限制)阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂水包油型乳化体系在食品工业,尤其是软饮料、调味酱(沙拉酱)等产品中得到应用。阿拉伯胶所具有的...
发帖时间:2011/6/30 20:44:00
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发帖时间:2011/6/30 17:04:00
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发帖时间:2011/6/30 16:57:00
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发帖时间:2011/6/30 16:00:00
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发帖时间:2011/6/29 17:02:00
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发帖时间:2011/6/29 15:02:00
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发帖时间:2011/6/29 14:53:00
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