发帖时间：2004/11/7 0:36:00
包材方面iqc的职责主要应该是在感官方面吧！封样对比，杯和碗的渗漏试验，纸箱的耐压测试等！PE桶上面的PE层，可以使用酒精浸泡，然后小心分离，称重即可！（应该就是桶底的PE层厚度吧！桶身的我还没有遇到过！）...
发帖时间：2007/7/22 21:50:00
鱼罐头大致分为两个大类，其一为：鱼条、鱼块罐头类。其二为：鱼糜罐头类。鱼条、鱼块罐头类的一般工艺是：前处理－清洗－称重－装罐－预煮－倒罐－配料－加调味汁（或加调味油）－预封罐－排气－封罐－杀菌－贴标－入库。鱼糜罐头类的一般工艺是：鱼糜的调配－装罐－预封罐－排气－封罐－杀菌－贴标－...
发帖时间：2009/10/11 10:15:00
我的想法是这样，如果溶剂中只有食盐产生的氯离子和纳离子，哪么就检测氯离子的含量，这样可以判断需要增加的是食盐还是水，而对于容器，是否可以考虑增加称重传感器，判断溶液的重量，反过来再考虑需要添加的食盐或者水的量，只是一个初步的个人看法。...
发帖时间：2005/7/11 15:43:00
三、营养评价10％（一）膳食（现场）调查1．能运用称重法、记账法、询问法法进行膳食调查；2．能做好现场调查前后的联系，调查用表、用品、仪器设备等调查准备工作。1．掌握称重法、记账法、询问法等膳食调查步骤与方法。10%四、营养教育12％（一）餐饮卫生要求与管理宣教1．能根据餐饮卫生...
发帖时间：2005/10/4 12:02:00
司芙蕾蛋卷(2004.06.09)材料名称重量／克材料名称重量／克奶油240白兰地30低筋粉240蛋白14个鲜乳600砂糖300蛋黄14个大师父塔塔粉6001、奶油加热溶化，加入低筋粉拌匀2、鲜乳分次加入后约50~C时分次加入蛋黄，拌匀后加入白兰地3、另将蛋白霜搅至中性发泡，与上...
发帖时间：2006/1/19 9:49:00
压缩火腿配方及制作工艺猪后腿肉：30kg猪肩肉：30kg鸡小胸：20kg肥碎：20kg辅料：序号名称重量（kg）序号名称重量(kg)1食盐2.79三聚磷酸盐0.52糖210香精0.23味素0.311骨素0.44异-Vc钠0.1312红曲红粉0.025亚硝酸钠0.0113I+G0....
发帖时间：2013/1/9 14:34:24
定量包装秤是一种智能组合定量包装衡器，始源于日本，流行于欧美，它的发展为企业的生产带来了极大的有利因素。在称重过程中不需要人手称重，通过电脑控制机器的运行，它特别擅长干燥颗粒的称重，如糖果、膨化食品、干果、宠物食品。广东海川资深工程师表示，定量包装秤近几年对生产物料的称重范围很大...
发帖时间：2013/2/28 10:41:01
时下无论是手机屏幕还是电脑屏幕都变得越来越大，组合秤显示屏跟随着大潮流更新换代。据电器工程部发出的通知，从今年5月27日起，10.4寸显示器取代7寸和8.4寸显示器，柱形组合秤除外。10.4寸显示器除了屏幕更大外增加多项实用功能。下面为大家一一介绍： 第一、功能上的革新1、新增...
发帖时间：2015/8/20 16:13:45
小料自动配料设备能以最快的速度和最高的准确精度，最低的成本完全自动化的解决企业配料环节的困难。具有自动输送、称重、混合降低工人劳动强度，自动化程度高，取代了传统的人工称重计量配料方式，解决手工配料中的配料精度差、配错料、配料产能低的问题，有效的保证配料比例和原料品种的准确性，保证...
发帖时间：2004/11/6 20:37:00
你是哪个厂子的？我原来在方便面厂工作过，包材方面的检验也有过一些接触，纸杯、外膜主要就是要对比封样，主要是文字和颜色印刷差别的问题！纸箱也是要和封样相同，另外还有一个耐压测试！！！关于PE杯上面的PE层分离，可以使用酒精侵泡就可以了！然后用壁纸刀小心剥离！然后称重！应该有重量和厚...
