发帖时间:2012/4/28 9:32:35
泡椒凤爪生产分析及工艺泡椒凤爪是以生鲜鸡爪、调味料等为原料加工而成的一种休闲食品,属于腌泡类肉制品,采用川式泡菜的生产工艺加工而成,具有辣、鲜、咸、微酸的可口风味,多采用塑料袋包装,携带和食用十分方便。技术咨询电话:151--0163--8838泡椒凤爪是一种产销量很大的禽类肉制...
发帖时间:2005/5/14 20:15:00
武汉工业学院食品科学与工程学院是由原粮食工程系、油脂工程系和食品科学与工程系于1999年元月组建而成的。是我校历史最早、教学与科研力量较强、取得科研成果较多的院(系、部)之一。全院现有教师41人,其中教授16人、副教授13人、“楚天学者”1人、特聘教授1人、国家级有突出贡献专家1...
发帖时间:2008/4/28 15:54:00
来源:《中国质量万里行》 作者:文晴 为保障奥运期间食品供应安全,加强对定点供应奥运食品生产加工企业(以下简称“供奥运食品生产加工企业”)和供奥运食品生产加工备选企业的监督管理,日前,国家质检总局制定了《定点供应奥运食品生产加工企业质量安全监管办法》(以下简称“办法”...