发帖时间：2013/5/8 14:46:23
素有“新疆第一酒”之称的伊力特实业股份有限公司有数百位酿酒工人。从春到夏，酿造车间里热气腾腾，起糟、拌料、装锅、出酒、下窖……除了看得见的员工，每秒钟都有数以万亿的微生物参与美酒酿造，伊力特的技术人员亲切地把这些微生物称为“微型酿酒工”。 “白酒的酿制是一项生物工程。”伊力...
发帖时间：2007/9/17 17:05:00
牛乳中的嗜冷菌对乳制品品质的影响欢迎加入北京食品论坛：http://bjsp.8bbs.cn/1嗜冷菌及其来源途径1.1牛乳及乳制品中的主要嗜冷菌在乳品工业界“嗜冷菌”被定义为能够在7℃以及更低温度条件下生长繁殖，不论其最适生长温度条件是多少的一类微生物。在刚挤出的鲜乳中嗜冷菌数...
发帖时间：2011/7/12 15:45:28
低于正常水平的气温引发了中国南方地区罗非鱼的供应紧张，并推动其价格的上扬。据农业部下属研究机构-中国水产科学研究院淡水渔业研究中心一位研究员表示，一场气候反常的“倒春寒”使今年罗非鱼生产倍受打击。 对此，出口商也深有体会。从事对美国加工、运输罗非鱼整鱼和鱼片业务的青岛鹏凯进出口...
发帖时间：2006/7/13 11:14:00
继蒙牛和伊利相继推出高端牛奶之后，光明也将拥有自己的高端奶品牌。昨日，《每日经济新闻》从光明乳业获悉，本月底，光明即将推出“优培”牛奶，价格比光明的普通牛奶高出30％左右。“今年的鲜奶收购价格在6月份有所上涨，原先是2.5元/公斤，现在上涨了5％。”光明乳业副总裁张华富告诉记者。...
发帖时间：2007/1/25 21:55:00
随着我国乳制品行业的迅速发展，乳制品包装也随之出现了一些发展，目前影响我国的乳制品包装有以下几点因素：产品的创新速度加快乳品营销工作的重点就是不断对消费者口味爱好、消费习惯、经济能力及年龄层次等各方面指标进行分析，研发出创新性的产品，并且推出新产品的速度会越来越快。例如上海光明现...
发帖时间：2009/7/10 10:45:00
生态养鸭之发酵床养鸭技术介绍 随着养鸭业的不断发展，人们常用抗生素来抑制或杀灭允消化道内的有害微生物，以提高其生产性能，但是饲料中添加坑生素有副作用，如导致鸭体内菌群失调，产生抗药性以及药物残留对人类健康的影响等，也日益引起世界的关注，许多国家已经越来越多地禁止用抗生素作为饲料...
发帖时间：2013/4/19 9:41:52
阳光灿烂的日子，谁不喜欢。在阳光明媚的日子里，坐在草坪上，享受太阳的温度。及时我的手边没有零食，虽然我非常喜欢休闲食品，也非常感谢休闲食品招商者让我在最近的超市可以买到我喜欢的零食。但是如果，我真的没钱去买这些零食，在阳光明媚与空闲的时间里，我依然会选择走到室外。我们知道，只有在...
发帖时间：2013/6/9 18:24:58
墨西哥国家食品卫生、安全和质量服务局（Mexico'sNationalFoodHealth,SafetyandQualityService,SENASICA）决定，将从2013年5月7日起禁止进口来自中国大陆、马来西亚、泰国和越南的所有甲壳类动物，旨在保护墨西哥虾类养殖和相关动物...
发帖时间：2014/11/11 21:26:20
昆虫抗菌肽是由昆虫细胞特定基因编码产生、由细胞核糖体合成的一类碱性多肽，具有分子小、热稳定性和水溶性好的特点。昆虫抗菌肽由于其抗菌谱广，尤其对耐药菌株有明显的杀伤作用，且不破坏生物体的细胞，无免疫原性，可抗革兰氏阳性菌，也可抗革兰氏阴性菌，甚至对病毒和肿瘤细胞均具抗性，使得昆...
发帖时间：2016/12/21 15:17:33
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