发帖时间：2004/11/26 9:51:00
最近几年，随着肉制品工业的发展，香精发挥的作用越来越大，这一方面因为产品品种越来越丰富，口味呈现多样化，这些都要求厂家在调味方面大做文章；另一方面，香精的技术也在不断提高，我们可以通过科技手段分析出肉香味的关键成分(牛肉经煮、炖、烤制熟以后，人能闻到的肉香味成分就有240多种，猪...
发帖时间：2010/12/24 16:38:00
一 生活，是上苍赐给人类体验精彩世界的一次机会，是一个亲历世间万象的曲折过程。 生活，是衣食住行，是搏击攀越。是喜怒哀乐爱恶欲，是柴米油盐酱醋茶。 生活，是所有发明创造的动力和源泉，是一切奋斗的目的和归宿。是社会存在的原因，也是社会发展的目的。 生活，是一...
发帖时间：2011/10/20 17:32:38
继“豆你玩”“蒜你狠”之后，从去年下半年开始，猪肉价格一路飙升。今年9月，山西省日均生猪价格达到每公斤19.4元，超过了08年生猪价格的最高水平，同比上涨了54.7%，猪肉价已成为近期食品价格上涨的主要推手——山西省统计局19日发布的生猪生产情况调查报告如是说。那么，山西省目前生...
发帖时间：2012/3/8 17:48:34
我国的通胀具有明显的“猪周期”。今年通胀如何走，猪肉价格仍是一个关键的因素。春节后，笔者在湖南和广东两地对猪价、肉价进行调查后发现，由于工价飙升，农户养猪积极性并未大幅提高；尽管元宵节后猪价下跌，但是零售肉价却保持坚挺。今年肉价的回调，将受制于工价的飙升。在我国居民家庭消费中，猪...
发帖时间：2013/3/6 15:40:58
1、女流氓ome：男人们真无辜，平日里就被女人们无缘无故无理取闹以爱的名义百般摧残，过各种节还要被各种女人们百般压榨。情人节送情人礼物，母亲节送母亲礼物，教师节送女老师礼物。三八节终于来啦！各界女同胞终于都像一大波儿僵尸一样一起上啦！所以，女同胞们！放过男人好吗！好好过过自己的三...
发帖时间：2004/7/18 11:10:00
202、周连奎 5.2亿元 大众食品控股 男，43，出生于山东临沂，大学 公司总部：山东 主要行业：生猪饲养和肉类加工 上市公司：大众食品控股(新加坡)，2001年2月IPO 大学毕业后，周连奎在山东临沂的一家肉制品厂工作。1993年，他和弟弟组建山东金锣股份有限公...
发帖时间：2005/7/7 14:12:00
据他们说,那瓶“圣水“打开后不到十分钟,他们的“镇室之宝“(一只象棋般大的肥蜘蛛)就从天花板上栽了下来,那一晚上别说蚊子,连灯泡上打转的小蛾子都没有了!! 他们软磨硬泡地要我告诉他们是哪儿弄的,我哪敢让这帮阎王知道,只说是路边摊上买的,我的存货也不多了,要他们别声张.他们的那个...
发帖时间：2008/7/20 23:54:00
所谓重组牛肉，就是指将碎牛肉加入各种添加剂、黏合剂，形成整体牛肉块，再经过机器切割，压模整型，混充原生牛肉推出。简单来说，重组牛肉就像是灌香肠，但因为没有产品外包装，它凸显的是监管和检测的问题。我们常接触的香肠与火腿也是重组肉的一种形式。为了了解其中的奥秘，今天我们特邀有关专家...
发帖时间：2011/7/12 11:56:06
猪肉狂飙 “见过猪跑，吃过猪肉，但没见过如此贵的猪肉。”7月5日，瞥了一眼肉摊上方的价目牌后，前来上海万安路三角地菜场买菜的陈健不无感慨。“纯精肉18元/斤，肋排26元/斤，带皮夹心17.5元/斤，带皮腿肉17元/斤，里脊肉20元/斤……”在这家金锣冷鲜肉黄底黑字的价目牌上...
发帖时间：2011/12/8 20:21:39
究竟是物价推高了猪肉的价格，还是猪肉推高了物价？这是一个值得玩味的问题。 “知道吗？猪排变成30元一斤了，真是吃不起了。”一位同在北京的同学在电话里这样和我诉苦。 “是吗？我怎么不知道？”我疑惑地问道。 “你？很久没去过超市买菜了吧？”他的口吻中带着几分调笑的语气。 ...
