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作者：神仙也会不灵 作者相关帖子

发帖时间：2005/9/26 16:12:00

那些保鲜剂都不好用，而且异味，严重影响产品风味...

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作者：wjsw 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/15 23:58:00

以下是引用神仙也会不灵在2005-4-1511:33:00的发言：听说萧山一带流传一个秘方，不加防腐剂，也不杀菌就可以保鲜咸菜，而且是低盐型的，好奇死了，哪家兄弟知道，不防讲来听听[em01]哪家兄弟知道，不防讲来听听...

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作者：howru 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/15 15:55:00

以下是引用神仙也会不灵在2005-4-1511:56:00的发言：想做PET瓶装凉茶并不十分难，只不过需要做两次杀菌处理：第一次原料中药的杀菌，在固态时就要先杀菌，特别要杀灭霉菌类，第二次是热灌装杀菌。沉淀问题看使用的原料情况解决[em01][em01]大哥，如果是霉菌的问题还用...