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主题帖:卵磷脂的科学
发帖时间:2007/6/20 11:07:00
 
包治百病的灵丹妙药不常见,但是能够全面改善人们健康状况的、具有特殊保健功能的营养品确是存在的。譬如,人们常常服用的维生素类产品,它们的保健功能虽非一日之功,但效果会在一定的时间内得到显现。然而,也正是这种长期的保健功能,增强了人们对疾病的防御能力、对亚健康状态的调整能力以及对衰老...
 
主题帖:卵磷脂的科学
发帖时间:2007/6/20 11:13:00
 
包治百病的灵丹妙药不常见,但是能够全面改善人们健康状况的、具有特殊保健功能的营养品确是存在的。譬如,人们常常服用的维生素类产品,它们的保健功能虽非一日之功,但效果会在一定的时间内得到显现。然而,也正是这种长期的保健功能,增强了人们对疾病的防御能力、对亚健康状态的调整能力以及对衰老...
 
发帖时间:2005/3/9 12:52:00
 
大豆磷脂本身具有很强的乳化性,有无磷脂地微胶囊包埋工艺?V...
 
→回复帖:查看主题贴
发帖时间:2009/5/16 16:25:00
 
试一试磷脂...
 
发帖时间:2006/9/25 11:13:00
 
有谁知道磷脂与膦脂的区别吗?谢谢...
 
发帖时间:2016/3/13 21:02:35
 
经过多方检测,终于搞清楚不同来源的磷脂中的磷脂酰胆碱含量差异。通常大豆磷脂中PC含量13%左右,而葵花磷脂中PC基本上18%左右。的确葵花磷脂是更优秀的天然PC来源。...
 
发帖时间:2006/10/26 11:36:00
 
请教各位,谁知道如何鉴别浓缩磷脂的好坏?谢谢!...
 
发帖时间:2016/3/13 21:31:27
 
磷脂是一款众多周知的多功能食品添加剂,不仅能够作为有效的乳化剂使用,而且可以作为速溶辅助成分使用,还可以作为食用稀释剂。今天要介绍的是一种新来源的磷脂,不是大豆磷脂,而是葵花来源的葵花磷脂。欧洲进口,非转基因,非过敏原,可以作为高端的差异化食品添加剂使用。...
 
发帖时间:2015/11/27 13:37:22
 
卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,然而,真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂(蛋黄素),并以希腊文命名为Lecithos(卵磷脂),英文名为Lecithin,也自此揭开了其神秘的面纱。卵磷脂是生命的基础物质,人类生命自始至终都离...
 
发帖时间:2005/3/22 11:15:00
 
如何区别不同卵磷脂产品的品质?...
 
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