发帖时间：2008/5/30 15:42:00
植物蛋白乳——花生乳，含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素E和人体所需的多种氨基酸以及不饱和脂肪酸等，对人体健康，减少组织衰老，防止动脉粥样硬化，均有很好的作用。但花生乳加工中的沉淀、豆花状、油圈等问题困扰着不少加工企业。我公司从多年的乳制品生产实践中，探索到一种风味独特、乳...
发帖时间：2008/10/26 9:56:00
新型花生乳生产工艺 植物蛋白乳——花生乳，含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素E和人体所需的多种氨基酸以及不饱和脂肪酸等，对人体健康，减少组织衰老，防止动脉粥样硬化，均有很好的作用。但花生乳加工中的沉淀、豆花状、油圈等问题困扰着不少加工企业。我公司从多年的乳制品生产实践中，...
发帖时间：2008/11/5 8:08:00
11.实验前一定要再想想你做什么,做好实验预习绝不是一句空话,否则思路一乱容易做错,容易出事故.12.严禁疲劳作业13.加热试管一定不能集中加热,试管口不得对准人,严防液体过热而冲料.14.严禁所有的有机溶剂在烧瓶内直火加热,这是最危险的,如果有溶剂外露或者瓶底破裂,旁边的操作人...
发帖时间：2010/7/9 11:10:00
植物蛋白乳——花生乳，含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素E和人体所需的多种氨基酸以及不饱和脂肪酸等，对人体健康，减少组织衰老，防止动脉粥样硬化，均有很好的作用。但花生乳加工中的沉淀、豆花状、油圈等问题困扰着不少加工企业。我公司从多年的乳制品生产实践中，探索到一种风味独特、乳...
发帖时间：2010/11/2 13:44:00
我们日常生活中买的水果，很多都贮藏了很长时间，但是为什么他们还是如此新鲜呢？秘密就在于这些水果保鲜剂！那么这些保鲜剂对我们的身体有害么？怎样才能将水果上的保鲜剂彻底清除呢？你不得不知的水果保鲜剂苹果和梨(湖南生鲜食品批发)苹果和梨常用的保鲜剂是虎皮灵(乙氧基喹啉)，主要用于防治苹...
发帖时间：2015/5/12 13:39:26
转载自；食品加工在线“巴黎水”、“圣培露”、“海昌5度”、“波多”、“瀞度”……这些产地各异、名字新奇的苏打水，售价比普通矿泉水高出1至4倍，近来越来越受到消费者热捧，成为饮料市场的“新宠”。许多消费者认为，苏打水能改善酸碱体质。专家表示，这样的观念存在误区，过量饮用苏打水易对身...
发帖时间：2015/12/18 17:27:02
保健食品注册原辅料技术要求指南汇编（第一批）基本原则一、指南供保健食品注册工作参考使用，将根据食品标准制修订、保健食品注册等工作的开展不断完善，涉及的相关标准以最新版本为准。二、指南涉及的食品原料和食品添加剂应符合相应的食品安全标准，如GB2761、GB2762、GB2763等关...
发帖时间：2004/6/28 22:32:00
大米中杀虫环残留量测定方法1主题内容与适用范围本标准规定了用气相色谱法测定大米中杀虫环的含量。本标准适用于大米中杀虫环的残留量测定。本方法最低检出限为4.7×10-9g。2原理大米样品在酸性条件下，杀虫环经甲醇提取后，通过液－液分配纯化后再转溶至甲醇中，用备有电子捕获检测器的气相...
发帖时间：2008/8/1 11:45:00
第四章食品添加剂食品添加剂能改善面点的加工性能、质地、色泽和风味。（一）生物蓬松剂1.酵母：酵母是工厂化生产纯菌提纯，不含或含少量杂菌，发酵力强时间短，不会产生酸味所以不需加碱中和，是首选的发酵原料。酵母有液体鲜酵母（酵水）、压榨鲜酵母、活性干酵母三种。液体酵母含水90%，效力强...
发帖时间：2004/6/20 21:10:00
4.9 六六六、滴滴涕 按GB/T5009.19操作。 4.10 黄曲霉毒素B1 按GB/T5009.22操作。 4.11 镉 按GB/T5009.15操作。 4.12 氟 按GB/T5009.18操作。 4.13 曼陀罗籽 4.13.1 鉴别 曼陀罗籽呈三角...
