发帖时间：2004/7/2 16:16:00
《评西汉美酒答疑》标题：强建忠点评之异议〖回复人〗：高飞------------------------------------------------------------关于陈年酒颜色变黄，本人与强先生有不同的看法。白酒作为一个体系是有非常复杂的构成，简单的分类可以分成如下...
发帖时间：2012/7/9 12:20:58
针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业（眉山）和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明，反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量，在之前的相关食品卫生标准中有明确规定，其中：鲜乳及其乳制品（折算为鲜乳汁）...
发帖时间：2006/7/15 12:17:00
“危险美味”携脏带毒街头小吃虽可吃得酣畅淋漓，但是健康隐患也就此埋下“病从口入”，所有人都知道这一常识。可是，为了贪图便宜，更为了追求口感上的享受和刺激，不少人却还是将这一常识忘得一干二净。看看街头那些琳琅满目的小吃，从老到少，从学生到上班族，似乎都对这些所谓的“美味”乐此不疲，...
发帖时间：2011/9/7 13:12:50
华龙网9月7日9时15分讯（记者李辉）卤肉肉色鲜艳，看起来新鲜诱人……如果你也被卤肉的外表诱惑过，那可得注意了，里面可能隐藏着一种有毒的添加剂叫亚硝酸盐。市营养学会提醒，吃卤肉要当心亚硝酸盐。作为食品安全百日科普大行动的系列行动，重庆市科协近日组织市养生保健学会、市营养学会、市中...
发帖时间：2013/12/2 17:12:59
据人民日报报道一位妙龄女孩为治便秘每天吃10多片牛黄解毒片，一直吃了2年，解毒药最终变成了毒药。嘶哑的嗓音、全身如癞蛤蟆似的皮肤、稀疏的头发，表现出典型的砷中毒。“是药三分毒，无毒不入药”。牛黄解毒片主要成分是牛黄、黄芩、雄黄等，雄黄中含硫化砷，砷含量约为75%，女孩的不良反应也...
发帖时间：2017/9/18 17:21:22
香油可以消肿化瘀吗？答案是.......香油作为一种食用油或调味料，在日常生活当中，如果我们能够学会灵活运用它，那么它除了带给我们美味的同时，还能解决一些身体的疼痛问题，可谓一物多用。小时候摔伤，又红又肿，大人就会选择用香油去消肿……下面跟着九马商贸一起去了解一下香油是否可以达到...
发帖时间：2004/12/4 23:58:00
1.什么是黄曲霉毒素?黄曲霉毒素是在自然界存在的一些结构特异的真菌次生代谢产物,它们其中的许多都是致癌物质或是致癌物质的前体。产生真菌毒素的真菌主要为黑曲霉、青霉和烟曲霉。黄曲霉毒素是最常见的和毒性最强的真菌毒素。2.毒素的种类及毒性?霉变食物中的黄曲霉毒素，是一种致癌物质,目前...
发帖时间：2005/1/7 15:34:00
烟、酒不离家，这个仿佛不仅是对于中国男人来说的，就象是一个不容置疑的真理，酒桌上，必然有烟的陪衬，至于吸烟是是否非要喝酒，就不得而知了，可能这一条对于酒坛子们行的通。酒配烟，等于是服用了双重毒药，虽未必有砒霜那样奏效神速。服下之后，一命呜呼。但会大大减少寿命的，世卫组织是这样说的...
发帖时间：2005/8/26 15:17:00
卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知卫法监发[2002]51号各省、自治区、直辖市卫生厅局、卫生部卫生监督中心： 为进一步规范保健食品原料管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》，现印发《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名单》...
发帖时间：2007/3/7 21:28:00
药膳禁忌工作和学业繁忙之余，来一些中国特有的药膳为自己、家人或朋友进行一些调理，是我们展示厨艺的又一个好机会！不过，药膳与普通的烹饪又有不同，它的禁忌很多，可以分为药物与食物配伍禁忌、食物与食物配伍禁忌、药物配伍禁忌和病人忌口等。细讲起来，内容繁多的可以做一门学科去研究。这里，给...
