发帖时间:2004/12/17 11:20:00
你试试加明矾,石膏,EDTA等,看看效果怎么样?要大批量分离比较难呀。...
发帖时间:2005/4/10 10:55:00
如果采用坛装,可以用石膏或水泥浆封,现在市面上也有这种产品啊....
发帖时间:2011/4/13 14:16:00
应该涉及到钙的很多吧,还有天然石膏-硫酸钙。http://www.gypsumchina.com...
发帖时间:2013/10/28 13:57:54
烘焙中使用的石膏粉主要可以用在哪些方面?起到什么作用?...
发帖时间:2013/12/10 13:40:30
专业的心做专业的事——记磊鑫石膏在食用菌行业的努力(硫酸钙)石膏是一种重要的食用菌培养基配料,经技术研究和实践检验,已成为食用菌高产稳产必不可少的添加剂。磊鑫石膏从创业伊始,就很重视(硫酸钙)石膏在食用菌行业的应用,从收集、归纳整理各种石膏相关资料;从(硫酸钙)石膏的宏观资源到矿...
发帖时间:2005/8/16 22:08:00
呵呵,现在南方人都用葡萄糖酸内脂肪来做了。呵呵,石膏做的太硬了。适合做豆腐。...
发帖时间:2005/4/12 15:50:00
材料:黄豆、栗粉、石膏粉、各种调料制作方法:先将黄豆用水浸泡3小时,洗去豆皮,加清水磨碎,用纱布滤渣,取豆浆水煮沸。取适量栗粉、石膏粉与250克清水调匀,一手拿石膏粉水,一手拿煮沸的豆浆,同时迅速倒入大盆中,使两水柱冲撞,不要搅动,用盖盖好,20分钟后即成豆腐花,食时可加各种调料...
发帖时间:2005/5/2 12:26:00
材料:黄豆、栗粉、石膏粉、各种调料制作方法:先将黄豆用水浸泡3小时,洗去豆皮,加清水磨碎,用纱布滤渣,取豆浆水煮沸。取适量栗粉、石膏粉与250克清水调匀,一手拿石膏粉水,一手拿煮沸的豆浆,同时迅速倒入大盆中,使两水柱冲撞,不要搅动,用盖盖好,20分钟后即成豆腐花,食时可加各种调料...
发帖时间:2004/9/15 12:26:00
以下是引用sdzxj在2004-7-1611:35:00的发言:不是巴,豆腐脑凝固剂用石膏好么,?我从小就吃用石膏点的豆腐,呵呵,我觉得比用卤水做得要好一点,因为用卤水做的有点苦味,我对味道比较敏感。那时候家家过年都要做豆腐的,用石磨磨的那种,嘿嘿,现在想来还有点馋哪,不好意思哦...
发帖时间:2007/1/14 23:17:00
有哪位做豆腐的老师教教我..一斤豆可以做出5--6斤老豆腐.我用石膏或者卤水只能做出2.5斤...内脂做出6斤但太嫩.我想真诚的求教....拜你为师.我的QQ278057238....