发帖时间：2017/2/4 16:32:27
2.4发售为何会受广大投资者欢迎？发售有何优势？ 市场动荡，敏感发售作为新兴的投资产品，对于许多投资者而言，“发售”这个词不算生僻，自2013年开始，“发售”开始频繁出现在各大金融类网站上。面对**对大宗商品交易市场的严控，各大交易所开始纷纷转型，寻找新的出路。 ...
发帖时间：2017/2/3 10:42:29
百奥森（江苏）食品安全科技有限公司坐落于美丽富饶的太湖之滨—无锡市，公司总部位于无锡国家工业设计园内，是一家集研发、生产、销售、服务为一体的高科技企业，致力于为来自全国高等院校、**研究机构、诊断试剂生产厂家以及生物制药公司的广大客户们提供高质量食品安全检测产品及相关的检测仪器、...
发帖时间：2017/1/22 18:16:12
食盐在糕饼中作用杜德春○原○创[attachimg]24818[/attachimg]食盐在面包中的关系：①面粉的筋力大小与食盐用量有关。低筋应多用盐，高筋则少用盐。②配方中糖的用量多时，盐量当减少；因两者均产生渗透压作用。③配方中油脂用量多时，盐用量当增加。④配方中乳蛋、面团改...
发帖时间：2017/1/22 18:15:10
食品香料.杜德春○原○创[attachimg]24817[/attachimg]食品用香料：A天然香料；B合成香料；C焙烤食品常用香料.①甜橙油，②橘子油，③柠檬油，④八角茴香油，⑤小茴香油，⑥香兰素，⑦乙基香兰素，⑧丁位癸内脂，⑨麦芽酚，⑩乙基麦芽酚。食用香精：①食用水溶性香精...
发帖时间：2017/1/22 18:14:14
味道之餮.杜德春○原○创[attachimg]24816[/attachimg]从品尝色香味美就是舌尖与胃动的一次美好体验。最终感动消费者的是体验者的快乐愉悦美好的心智资源被美味的所赋予的价值，就是口碑。人类快乐的源泉来自于食物发酵的美味传递，人类历史就是一部食物发酵历史。当物质...
发帖时间：2017/1/19 20:04:59
酵母.杜德春○原○创[attachimg]24806[/attachimg][attachimg]24806[/attachimg]酵母作用：①使制品体积增大②增加营养价值易于消化吸收③改善制品风味④改善面筋。酵母状态结构：一酵母状态；二酵母的细胞结构①细胞壁②细胞质膜③细胞核④...
发帖时间：2017/1/19 20:03:20
食品香料.杜德春○原○创[attachimg]24805[/attachimg]食品用香料：A天然香料；B合成香料；C焙烤食品常用香料.①甜橙油，②橘子油，③柠檬油，④八角茴香油，⑤小茴香油，⑥香兰素，⑦乙基香兰素，⑧丁位癸内脂，⑨麦芽酚，⑩乙基麦芽酚。食用香精：①食用水溶性香精...
发帖时间：2017/1/19 20:02:04
味道之餮.杜德春○原○创[attachimg]24804[/attachimg]从品尝色香味美就是舌尖与胃动的一次美好体验。最终感动消费者的是体验者的快乐愉悦美好的心智资源被美味的所赋予的价值，就是口碑。人类快乐的源泉来自于食物发酵的美味传递，人类历史就是一部食物发酵历史。当物质...
发帖时间：2017/1/19 15:00:03
加工糕点路在何方：[attachimg]24799[/attachimg]很多企业还在沉迷“宫廷桃酥”或60%以上高糖高油的时候，实际上是这个行业悲哀的开始。作为企业头等要解决的就是“产品与市场共舞”。①：产品思路：定位产品低端中段高端；设计匹配市场的消费群体（这涉及到配方系统设...
发帖时间：2017/1/19 14:58:31
糕饼馅料.杜德春○原○创[attachimg]24798[/attachimg]如果说啤酒的灵魂是啤酒花，那么糕点的灵魂就是馅。糕点按照其种类可以涵盖四大类馅料①：常规糕点馅料-豆沙、枣泥、白糖、豆蓉、莲蓉、山楂、咸味、果仁、火腿、椰蓉、冬蓉、香芋、白糖芝麻、什锦、水果、抹茶、果...
