发帖时间：2007/4/23 23:50:00
还有食品药品监督局和畜牧水产局.食品药品局管五部门的协调.质量监督局管食品生产过程监督.工商局管流通领域食品监督.卫生局管学校和饮食业.问题是这些部门都把注意力放在发证和常规检验.因为有收入.我的观点是监督部门不能收钱.只要与钱联系就坏事,所有经费按实际工作及计划由国家负担,人大...
发帖时间：2011/8/1 15:50:49
云南：微生物超标成为冷冻饮品不合格主因近日，云南省质量技术监督局在全省范围内开展的冷冻饮品产品质量监督抽查情况通报显示，微生物超标成为云南冷冻饮品生产过程中容易发生的主要质量问题。 云南省质量技术监督局通过对昆明、保山、楚雄等８个州、市２０家冷冻饮品生产企业生产的冷冻饮品进行抽...
发帖时间：2011/8/5 10:10:35
“现代永和豆浆”只退了面钱，这种态度引起顾客不满 （见习记者周涓涓李克西 实习生张梦龙）8月4日，市民崔小姐致电湘潭晚报新闻热线58266666反映，她在餐饮店用餐时居然吃出了一只苍蝇，这让她觉得很恶心。 崔小姐说，8月3日中午她和三个朋友一起在建设路口的现代永和豆浆用餐，当...
发帖时间：2004/7/3 15:20:00
有三方我认为是关键：一是：食品企业要有责任感，靠自觉；二是：国家行政监管部门要进行全方面的监控，要落实到实处；三是消费者要充分利用自己手中的权利，比如遇到这类事情时，可以通过公家渠道，如：向3。15或技术监督局投诉，或者通过民间渠道，如：口头传播、网络传播等将之丑行公布于众。我们...
发帖时间：2004/9/16 21:33:00
只有企业标准是可以自己编写的，但要求一定要高于国家标准否则无效，而且企业标准只能是质量标准，不能制定卫生标准。标准编写可不是一般人和单位能做的，里面的学问大了，建议楼主去参加专业的学习。你去国家质量监督局的网站去找找吧！还有你的含片是什么含片是食品还是药品，这很重要！[em07]...
发帖时间：2004/11/28 23:34:00
我曾经遇到过类似的问题，不是营养强化剂，而是防腐剂。向当地技术监督局有关人员咨询得到的答案是：可以按最小限量使用。向质量管理体系认证公司咨询得到的答案是：属于超范围属于，不行。向一个律师朋友咨询得到的答案是：不行。结果：没敢用。建议：直接向国家标准局咨询。...
发帖时间：2004/11/30 10:55:00
呵呵，我问技术监督局，她说不能，如要超范围使用得向卫生部申请。我说婴儿能用为什么成人倒不能用？她说要我去问卫生部。有意思。（实际上市场上几乎所有的普通奶粉都有加B12、烟酸、泛酸等不在使用范围内的营养强化剂，卫生部倒也没去管）国家标准漏洞太多，前些天巨能钙事件就是最好的例子。...
发帖时间：2005/1/9 9:52:00
培养霉菌时，我用了是孟加拉红培养基，没有用PDA培养基，培养的结果会有酵母菌和霉菌同时培养出来，我询问的质量技术监督局，他们也使用孟加拉红，可是如果是酵母和霉菌同时存在，是否也应该把它记录到霉菌技数里面，国家把酵母和霉菌一起放在同一个标准内检测，你们是如何作报告了！！请肯各位大虾...
发帖时间：2005/1/19 9:49:00
配方的设计，1、要根据当地的消费习惯；2、成本要控制；3、各种辅料的添加一定要参考国标、行业标准、或企标，如果没有企标，要根据自己公司的利益需要制定，并到技术监督局备案；4、了解各种辅料的特性，然后开始复配使用；5、要学会循序渐进；至于大豆蛋白和淀粉的添加量，最好是由自己做主，因...
发帖时间：2005/4/7 0:02:00
如果企业想让主管部门查，那他不在技术监督局备案在企业也能查到。如果不想让他查，搞一些假的东西去备案，到头来还是什么都查不到这不是一个根本的解决办法，甚至我觉得是一个多余的可笑的想法！让监督部分多设一个没有用的分支，保管一些可能是狗屁不同的文件而已！个人看法仅供参考！...
