发帖时间:2007/3/8 15:23:00
请教淡水鱼做鱼丸去腥我用淡水(白鲢)鱼糜生产鱼丸,添加剂方面是按海水鱼糜的配方,做出的丸子Q度弹性都不错,就是有一点怪味(土腥味吧),不知哪位大虾有办法去除,在些请教一下![em09]...
发帖时间:2012/12/3 17:46:06
今年以来,饲料、苗种、人工、渔药鱼肥、塘租等生产成本大幅提高,再加上油价上涨导致运输成本增高,致使水产品价格始终保持在较高水平。 第一季度由于时逢元旦、春节等重大节日,市场需求旺盛,[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]价格普遍攀升,鲢鱼、鲤鱼、...
发帖时间:2007/3/12 7:54:00
3.2理化指标凝胶强度按折叠试验达A级标准,凹陷度≥0.80cm,凝胶强度≥200~300g/cm2,亨氏白度≥65%,水分≤77%,蛋白质含量≥16%,鱼皮黑点≤10个/10g。 这个质量不好,弹性只有240。而且凹陷深度只有0.80CM,应该说不是很理想。将流变仪上的压入球...
发帖时间:2009/3/16 20:50:00
版主知道的很清楚呀!看来对鱼糜也很有兴趣关注的多!!!目前中国唯一一家最大淡水鱼糜生产基地在荆州!!!!07年开始上马08年8月正式投产到09年,都知道金融危机影响象,08年生产的鱼糜现在~~~~~~~~~~~实话说我也做淡水鱼糜生产的,接触着个项目有3年了可以说现在还是处于摸索...
发帖时间:2012/10/27 15:19:21
廉江市海益食品有限公司地处“鹤地银湖”之滨---廉江市河唇镇,鹤地水库储水量达12亿立方米,水面积122平方公里,这里水产资源丰富,有全国闻名的“人造海”之誉。工厂始建于1996年,是一家集水产养殖、加工、冷藏、贸易于一体的水产品加工民营工贸企业。公司厂区占地面积36000平方米...
发帖时间:2012/10/27 16:18:38
廉江市海益食品有限公司地处“鹤地银湖”之滨---廉江市河唇镇,鹤地水库储水量达12亿立方米,水面积122平方公里,这里水产资源丰富,有全国闻名的“人造海”之誉。工厂始建于1996年,是一家集水产养殖、加工、冷藏、贸易于一体的水产品加工民营工贸企业。公司厂区占地面积36000平方米...
发帖时间:2012/10/27 16:22:35
廉江市海益食品有限公司地处“鹤地银湖”之滨---廉江市河唇镇,鹤地水库储水量达12亿立方米,水面积122平方公里,这里水产资源丰富,有全国闻名的“人造海”之誉。工厂始建于1996年,是一家集水产养殖、加工、冷藏、贸易于一体的水产品加工民营工贸企业。公司厂区占地面积36000平方米...
发帖时间:2012/10/27 16:28:08
廉江市海益食品有限公司地处“鹤地银湖”之滨---廉江市河唇镇,鹤地水库储水量达12亿立方米,水面积122平方公里,这里水产资源丰富,有全国闻名的“人造海”之誉。工厂始建于1996年,是一家集水产养殖、加工、冷藏、贸易于一体的水产品加工民营工贸企业。公司厂区占地面积36000平方米...
发帖时间:2012/10/29 9:58:05
工厂始建于1996年,是一家集水产养殖、加工、冷藏、贸易于一体的水产品加工民营工贸企业。公司厂区占地面积36000平方米,员工300余人,冷库容量5000吨,加工车间5个,加工面积10000余平方米。公司主要产品为:淡水鱼糜;冷冻罗非鱼糜、白鲢鱼糜。公司自成立以来,一直秉承“诚信...
发帖时间:2012/10/29 11:07:19
工厂始建于1996年,是一家集水产养殖、加工、冷藏、贸易于一体的水产品加工民营工贸企业。公司厂区占地面积36000平方米,员工300余人,冷库容量5000吨,加工车间5个,加工面积10000余平方米。公司主要产品为:淡水鱼糜;冷冻罗非鱼糜、白鲢鱼糜。公司自成立以来,一直秉承“诚信...