发帖时间：2007/11/16 16:00:00
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准茶叶感官审评术语GB/T14487—93Thetermsofteasensorytests━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1主题内容与适用范围本标准规定了一套评茶术语和定义。本标准适用于我国...
发帖时间：2007/8/15 13:32:00
现在国外白茶饮料很流行，主要是白茶的抗癌功效被广泛宣传，还有一些高茶氨酸，高咖啡碱的，高EGCG的饮料，以及高儿茶素的饮料等等，都是以功能为概念的...
发帖时间：2007/1/11 10:03:00
茶饮料在国际上被称为“新时代饮料”。从长远的观点看，是可以与碳酸饮料相抗衡的产品，其特点是天然、保健且能解渴，符合现代人崇尚天然、追求健康保健的消费心理需求。 从一些主要地区看，世界茶饮料的增长速度很快。美国的软饮料是以碳酸饮料为主的。但20世纪90年代以来，茶饮料一直处于增长...
发帖时间：2006/9/19 17:00:00
目前中国市场还没白茶饮料，美国白茶最火，特别是能在5-10度下溶解的白茶粉最适合美国市场，因为在美国，人们去餐馆喜欢点杯冰水，然后加入自带的固体茶包，冰水不要钱，呵呵，而且他们喜欢喝冰的...
发帖时间：2006/9/15 21:05:00
白茶是饮料吗～在中国市场有吗～...
发帖时间：2006/9/15 16:58:00
目前白茶炒得很热，特别是在欧美一带，但是他们眼中的白茶确是少量象特级白牡丹之类的白茶加高档绿茶的所谓的白茶,汤色浅，风味偏向绿茶。不得不佩服中国人的智慧。...
发帖时间：2006/8/2 17:20:00
含可可脂和代可可脂的巧克力哪个好？有人认为，用代可可脂的巧克力比较好，吃了不会让人发胖，真的是这样吗？可可脂是从可可液块中取出的乳黄色硬性天然植物油脂，是一种非常独特的油脂。可可脂具有浓重而优美的独特香味外。放在嘴里很块融化，并一点也不感到油腻；而且它也不象其它一般植物油脂，容易...
发帖时间：2005/6/14 12:06:00
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发帖时间：2005/6/14 12:05:00
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发帖时间：2005/6/13 9:47:00
去风味绿茶提取物产品概述茶，拉丁名为CamelliasinensisL.，属山茶科Theaceae，主产于中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等国。根据茶叶的加工工艺不同可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等六大茶类。其中绿茶含有儿茶素、茶氨酸等多种活性成分。儿茶素类物质为茶多酚的...
