发帖时间:2008/8/18 11:55:00
近期发现,原奶出现白色和黄色的结块现象,有0.5平方厘米大小,业内人士给分析一下,白色和黄色那种是掺假造成的,什么原因?共同探讨一下...
发帖时间:2011/10/12 12:33:58
食品安全问题层出不穷。眼下,大型肉制品企业临沂新程金锣肉制品集团有限公司(以下简称金锣集团)又因产品安全问题遭消费者投诉。日前,山东东营市消费者朱先生在接受记者采访时表示,自己在“金锣王中王70g”火腿肠中发现了白色的蠕动“活物”,自己与代理商沟通也未解决问题。昨日(10月11日...
发帖时间:2006/1/18 10:12:00
有哪位高手比较了解美赞臣和多美滋的奶粉生产工艺.国内奶粉添加香精的技术都不到位,但国外奶粉产品有很多添加了.楼上的生产工艺GMP操作很到位(若没有出现卫生质量问题)...
发帖时间:2006/1/18 10:13:00
顶[em04]...
发帖时间:2006/1/18 10:15:00
楼主有没有关于牛初乳功能的国外核心期刊的研究报告...
发帖时间:2006/1/18 10:37:00
大家说说在营养素上,哪种最有潜力...
发帖时间:2006/1/18 10:38:00
[em04]...
发帖时间:2006/1/18 10:45:00
请教乳制品保存条件与保质期的线性关系,在加速实验中?...
发帖时间:2008/3/8 9:18:00
感谢楼主的收集与分享...
发帖时间:2007/5/15 18:56:00
请问:金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、黑曲霉菌、产气夹膜梭菌,我要是买以上菌种回来培养,用什么培养基,怎样进行菌种保存?...