发帖时间:2017/9/6 16:07:09
新疆的大盘系列,每种都可配上筋道爽滑的皮带面,其间点缀着红红绿绿的干椒、鲜椒,用阔十余寸的搪瓷盘盛着端上桌——那滋味,用句广告词来说,叫做“简直不敢相信”!常言道“有容乃大”新疆大盘系列的“大”不只在于分量,还在于其兼收并蓄的容量、扎根四方的能量。新疆大盘,以大盘、大块、大色、大...
发帖时间:2017/9/5 15:56:20
蜂蜜泡白酒你喝过么?蜂蜜泡白酒可是不少人喜欢的一个饮品。不仅仅是因为高家窖白酒中加了蜂蜜,还因为这样的一款蜂蜜酒会带来很多的好处哦![attachimg]26713[/attachimg]高家窖白酒,陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚,其风格高雅别致,富贵而不张扬;其品质高贵...
发帖时间:2017/9/2 10:33:14
[size=3]在很多人的认知中,甜味剂会对身体健康有一定影响,所以在生活中要尽可能的少吃或者不吃含有甜味剂的食品。那么,甜味剂的危害这一说是否成立呢,人们关于甜味剂的危害的忧虑又是如何产生的呢?现以甜味剂之一的阿斯巴甜为例来具体说明。关于甜味剂的危害这个问题,最权威的回答应该是...
发帖时间:2017/9/2 2:47:01
随着炎热夏季的到来,饮料销售市场也进入了旺季。除了以往常见的含糖饮料,市面上也开始出现了各类无糖饮料。但有些人却认为无糖汽水里的代糖会“致癌”,事实真的是这样吗?其实,代糖就是我们常说的甜味剂,是常见的食品添加剂之一,它们的作用是为食物赋予甜味。在过去的100多年间,甜味剂已在世...
发帖时间:2017/9/1 13:07:33
原料:大白菜1颗(2kg)。海盐200g左右、黄贡椒粉200g、糯米粉50g、白萝卜半个、胡萝卜半根、洋葱半个、大蒜2头、姜1小块。苹果1个、梨子1个、白糖50g、虾酱3汤匙、鱼露50ml、黑芝麻少许、韭菜1把、西芹1把。[attachimg]26667[/attachimg]操...
发帖时间:2017/8/24 11:03:26
水晶饼(全国老字号,传统地方特色糕点文化挖掘,执笔{挖掘.整理}:中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓)[attachimg]26513[/attachimg]溯源典故:传北宋时期,有一年寇准从京都开封回到故乡下邽县(今渭南市下邽镇)探亲,适逢其50大寿,亲朋们为表彰寇准...
发帖时间:2017/8/23 18:57:00
随着炎热夏季的到来,饮料销售市场也进入了旺季。除了以往常见的含糖饮料,市面上也开始出现了各类无糖饮料。但有些人却认为无糖汽水里的代糖会“致癌”,事实真的是这样吗?其实,代糖就是我们常说的甜味剂,是常见的食品添加剂之一,它们的作用是为食物赋予甜味。在过去的100多年间,甜味剂已在世...
发帖时间:2017/8/23 16:15:36
太谷饼(全国老字号,传统地方特色糕点文化挖掘,执笔{挖掘.整理}:中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓)[attachimg]26491[/attachimg]溯源典故:[attachimg]26491[/attachimg]太谷饼的产生和盛行都与明清太谷商业经济的发展有...
发帖时间:2017/8/22 16:09:38
发酵蛋糕[attachimg]26459[/attachimg]酵种部分:配方:高筋粉250g奶粉40g糖粒50g野生酵母100g酸奶20克净水150-180g制作工艺:食材放在一起稍搅拌发80min后用。主部分:配方:鸡蛋660g糖粉300g细盐5g麦粉500g吉士粉40g新...
发帖时间:2017/8/20 15:26:41
[size=3]在很多人的认知中,甜味剂会对身体健康有一定影响,所以在生活中要尽可能的少吃或者不吃含有甜味剂的食品。那么,甜味剂的危害这一说是否成立呢,人们关于甜味剂的危害的忧虑又是如何产生的呢?现以甜味剂之一的阿斯巴甜为例来具体说明。关于甜味剂的危害这个问题,最权威的回答应该是...