发帖时间：2014/6/5 8:47:02
近年来，蛋糕的产销量呈快速增长的势头，蛋糕制作的主体有很多，包括：通过商超、农批市场等渠道销售蛋糕的糕点加工企业；自己生产并开设自有专卖店、不走商超渠道的糕点加工企业；前店后方式的小作坊，或称蛋糕房。蛋糕的消费区域也非常广泛，从经济发达、人口密集的北上广深等一线城市，到中西...
发帖时间：2014/4/23 8:51:47
蓝莓为一种灌木，其果实也称蓝莓，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及我国东北地区。 蓝莓果是一种蓝色的小浆果，在我国的总产量不大，属于一种珍稀类水果，其风味特点是：果肉细腻、甜酸适口、香爽宜人。 蓝莓具有显著的营养保健功能，可降低胆固醇、防止动脉粥样硬化...
发帖时间：2014/4/20 7:21:35
《舌尖上的中国》第二季将于今日起播出，自《舌尖上的中国》第一季开播以来，关于美食的话题就一直受到网友追捧，记者就此整理了全国31个省区市的部分特色美食，“吃货”们还“hold”住吗，五一就行动起来，来一场轰轰烈烈的“舌尖上的旅行”吧。 【北京】 北京烤鸭 北京烤鸭是具有世...
发帖时间：2014/3/31 9:04:06
草莓饼干以面粉、白砂糖、奶油、草莓、鸡蛋等为原料加工而成，营养丰富、口感酥脆、香气浓郁，是一种理想的休闲食品，广受消费者的青睐。同其他糕点食品一样，草莓饼干也会因微生物污染而导致其质量降低。 专业开发食品杀菌消毒技术的上海康久消毒技术有限公司技术人员周立法先生认为...
发帖时间：2014/3/28 14:31:39
春季应多吃洋葱猪肝抗过敏－百姓堂专家说 食材：猪肝200克，洋葱半个，食盐、食用油、老抽、香油、料酒、淀粉、白砂糖、水适量 做法： 1、将买来的猪肝用清水冲洗，洗到直至没有血水，放在清水中浸泡半小时后，取出切成薄片，再用水反复冲洗，以去除其中毒素； 2、取锅烧水，烧开...
发帖时间：2014/1/24 16:31:06
聚仙庄干红杨梅酒，是选用新鲜成熟仙居杨梅为原料，引进法国先进的果酒酿造工艺，经低温清汁发酵，橡木陈酿精制而成。保留了杨梅独特的风味和营养成分。酒液色泽亮丽清澈，具有馥郁的杨梅果香，入口清爽、柔和，回味细腻等特点。长期适量饮用，对调理肠胃国、抗氧化、调节血脂...
发帖时间：2014/1/6 9:28:14
主要原料鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具盆、电冰箱等。 制作方法称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌...
发帖时间：2013/12/24 16:35:11
萨其马是一种味美可口、营养丰富的糕点食品，深受消费者的喜爱，畅销全国各地。萨其马虽是一种糖制食品、含糖量很高，但也会发生微生物超标、产品变质的问题，对食品安全保障和企业发展不利。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，采用先进的食品动态消...
发帖时间：2013/12/18 12:48:17
各位大虾，白砂糖中的糖蜜味是如何产生的？糖厂通过什么步骤可以去除糖蜜味？如果在饮料中出现糖蜜味，是否可以去除？有什么办法去除？求解……谢谢！...
发帖时间：2013/12/6 15:17:39
[font=宋体][size=3][color=Black] 随着人们生活水平的不断提高，人们对养生保健的意识也越来越重视，饮用养生酒的人越来越多。近年还相继出现了一大批养生保健酒新贵，令人眼花缭乱。 今天小编为大家介绍一下养生酒，养生酒的成分为原生态珍稀药食，米酒、黄精、茯...
