发帖时间:2010/6/24 11:26:00
猪皮在肉制品中的利用猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为猪瘦肉的79%,和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道,猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效。 猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶...
发帖时间:2011/11/14 16:12:07
当别人冠你以“夜猫子”的称号时,只有你知道挑灯夜战是多么辛苦:空白一片的大脑,模糊飘忽的视线,再加上酸痛困乏的腰背……还是要对自己这惟一的身子骨好一些,用中医简单却有效的养生方法来拯救自己。从保健的角度出发,医学专家都建议大家尽量不要熬夜。但是,由于很多人的工作性质就是要上夜班,...
发帖时间:2012/2/24 9:28:46
虫草蕨麻猪是我国最原始也是最独特的一种猪,属藏系里最小型的瘦肉猪,因为千百年来它生长在高原上蛮荒恶劣的环境里,所以种群一直没有被外界所干扰,种群数量非常稀少、珍贵,近年来国家有关部门已经意识到如再不加以保护,这种猪就将面临灭绝,所以2006年根据中华人民共和国公告,蕨麻猪被定为“...
发帖时间:2012/2/24 9:31:38
虫草蕨麻猪是我国最原始也是最独特的一种猪,属藏系里最小型的瘦肉猪,因为千百年来它生长在高原上蛮荒恶劣的环境里,所以种群一直没有被外界所干扰,种群数量非常稀少、珍贵,近年来国家有关部门已经意识到如再不加以保护,这种猪就将面临灭绝,所以2006年根据中华人民共和国公告,蕨麻猪被定为“...
发帖时间:2013/1/5 15:35:48
1.老豆腐切成厚片,瘦肉剁碎成肉末,加入少许干淀粉抓匀;2.热锅放油,将豆腐逐片放入,煎至两面金黄;3.锅内再加入少许油,下入肉末炒;放入干黄酱、豆瓣酱、姜蒜末,炒匀后加入约100毫升水;4.下入先前炒好的豆腐,炒匀后煮5分钟;加入少许鸡粉炒匀,再放入葱花、倒入湿淀粉炒匀。[at...
发帖时间:2014/7/9 9:55:15
虫草花的学名叫蛹虫草,是一种菌类,为了跟冬虫夏草区别开来,聪明的商家给它起了个一个美丽的名字——“虫草花”。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。虫草花...
发帖时间:2015/7/16 15:11:07
工作压力大、长期焦虑或忧郁都会给女性精神上造成极大的危害,以致出现月经不调、内分泌紊乱等症状,从而影响到卵巢的正常功能。因此我们女性必须好好保养我们的卵巢,否则危害众多。推荐五款食疗方养护卵巢1、参鱼瘦肉汤鱼鳔、猪瘦肉各50克,枸杞子、太子参各20克,生地18克。将鱼鳔用净水泡软...
发帖时间:2011/3/31 9:08:00
“瘦肉精”事件曝光后,目前双汇牌肉制品在大部分地区还在继续销售,不过《每日经济新闻》记者昨日(3月30日)调查发现,双汇牌冷鲜肉在上海市场已难觅踪影,部分专卖店甚至“倒戈”双汇最大的竞争对手雨润。此外记者获悉,迫于外界压力,双汇集团将在漯河市体育馆召开“双汇万人职工大会”,参会人...
发帖时间:2006/7/28 16:34:00
[UserCP=20]①配料标准:主料:猪瘦肉10公斤。辅料:精盐200克,酱油400克,干红辣椒粉40克,白糖500克,白酒200克,味精20克,咖喱粉20克,桂皮50克,大茴香30克。②加工方法:原料整理:选用卫生合格的新鲜猪瘦肉,剔除骨头、筋腱、脂肪,切成500克左右的肉块...
发帖时间:2006/8/2 9:15:00
①配料标准:主料:猪瘦肉5公斤。辅料:精盐125克,无色酱油50克,白糖700克,高粱酒125克,红米粉50克,五香粉10克,硝酸钠微量。②加工方法:选料整理:选用卫生合格的猪后腿瘦肉,修整后清洗干净,沥去水分。然后送入冷库速冻,至中心温度达-2℃时出库,用切片机切成2毫米厚的薄...