发帖时间：2006/7/27 13:46:00
以下是引用shangxinyu在2006-7-2713:33:00的发言：我还在论坛上看见义愤说的往油条里加洗衣粉的！曾报道过给蔬菜上色的，回家洗菜的时候发现水变色，蔬菜脱艳衣。我也见到这篇文章了，贴上来给大家看看： 1。往油条里掺入洗衣粉，可以少用面粉而使油条炸得肥大好看又好...
发帖时间：2006/8/8 11:19:00
[UserCP=20]武汉肉联厂生产的肉枣，选料优良，制作精细，味道香醇，形状美观，为腊肠之上品。原料配方猪瘦肉100公斤细盐2.5公斤白糖8公斤味精0.3公斤白胡椒粉0.3公斤大曲酒1.5公斤硝酸钠50克制作方法采用纯猪瘦肉。从原料整理→腌制→绞碎→搅拌配料→灌制，五道工序和武...
发帖时间：2007/3/11 22:16:00
四川泡菜·配 料:猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁·操 作:1、猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。2、清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。3、蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸...
发帖时间：2008/11/10 13:52:00
瘦肉精引起的食物中毒瘦肉精的学名叫盐酸克伦特罗，又名氨哮素、克喘素，是一种白色或类白色的结晶性粉末，无臭，味苦。常被不法分子添加在饲料中，用于增加家畜家禽的体重和提高瘦肉含量。瘦肉精对人体有很强的毒副作用，其不良反应主要有：（1）急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，甚至不能站立，...
发帖时间：2011/3/21 15:40:00
河南省委宣传部相关人士3月20日表示，河南省涉及“瘦肉精”生猪事件的孟州、沁阳、温县、获嘉四县(市)自19日起已全面启动第二轮“瘦肉精”普查抽检。此轮普查抽检将扩大瘦肉精的检测范围，在第一轮检测盐酸克伦特罗的基础上开展莱克多巴胺、沙丁胺醇的普查抽检。 而双汇集团旗下济源双汇...
发帖时间：2011/9/13 22:29:55
所属菜系:粤菜所属类型:地方特色基本特点:此菜因韭菜经旺火急炒，特香:肉丝嫩，味咸甜适口。基本材料:猪肉四两:嫩韭菜二两:精盐八分:酱油三钱:白糖五分:食油一两制作过程:选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段(本站推荐...
发帖时间：2011/11/25 9:28:35
冬天到了，你的皮肤是不是也变得干干的呢？缓解干燥食物可以帮你哦！专家告诉你可以有效抵抗皮肤干燥，肤色发暗，面色苍白的食品，让自己和皮肤都有一个好胃口!良好的生活习惯是健康的根源。冬季是滋补养生的好时间，冬季滋补重在滋燥润肺，冬季养生注意“御寒”功效。下面为你介绍8款养生菜品。 ...
发帖时间：2012/1/4 16:23:44
中国食品机械设备网导读：过去一年，在食品安全焦虑下，乳制品市场乱象可谓一大“敏感词”；而假冒绿色猪肉、甲醛缓释剂季铵盐、金**葡萄球菌、瘦肉精、地沟油、黄曲霉毒素等，也让消费者“被科普”。 “七八个大盖帽管不好一头猪”，瘦肉精问题点燃了去年食品安全之火。从三聚氰胺、大头娃娃...
发帖时间：2006/7/23 17:24:00
猪肉鲍片汤 用料:干鲍片八十克，猪腿精肉三百二十克，瑶柱四大粒，盐半茶匙，清水适量 做法:(1)干鲍片、瑶柱洗净，温水浸软；猪腿精肉洗净直身瓦煲烧滚清水，下全部材料，旺火烧滚后改文火煲三小时，加盐调味 附注:一般的干鲍片并非用真正的鲍鱼切片制成，而是干螺...
发帖时间：2010/4/26 15:02:00
前天中午看到了辽宁卫视《说天下》节目的一个新闻，节目讲到辽宁某地昨天取缔了一个收售死猪肉的地下黑窝点，让人大快人心！坏蛋们是被惩罚了，可是我们理智的想想，正是利益驱使，不法商贩势才铤而走险，这样的地下窝点也许还存在我们周围。也许我们刚刚在某某菜市场或者商场买的猪肉、香肠，就是来自...
