发帖时间：2012/9/24 15:36:38
硫辛酸是一种B族维生素，是一种类似维他命的物质，具有强大的抗氧化、抗衰老、清除自由基等功能，并且可以辅助治疗糖尿病、抑制老年痴呆。硫辛酸分子式是：C8H14O2S2，硫辛酸抗氧化的分子原理是因为分子中的硫原子和氧原子具有还原性，他们可以捕捉自由基，并将其还原成正常的原子和分子，从...
发帖时间：2012/9/19 17:26:56
食品添加剂网：牛初乳是一种奶粉，从它一上市开始，社会就对此非常关注。但是，最近一些疑似牛初乳导致的食品安全问题陆续浮出水面。 国家食品安全风险评估中心研究员严卫星在日前卫生部召开的新闻发布会上指出，婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品，严禁加...
发帖时间：2012/8/29 15:28:57
亚麻籽油简介与功效亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类，亚麻籽在中国属于传统的油料作物，亚麻籽油只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。油用亚麻种植在中国已有600多年的栽培历史，当前主要分存在中国的华北、西北地区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河北、陕西、青海...
发帖时间：2012/8/24 11:59:17
通常人体组织中的水分含盐的浓度为0.9%，即100毫升水中含0.9克盐，这种浓度的盐水在医学上称为生理盐水，医院里给病人注射的多是此种盐水。但我们吃的菜，喝的汤却不是这个浓度，其中的含盐量要比人体组织中的含盐量多好多倍。这些食物吃进去盐被吸收后，最终通过排尿、出汗等排泄出去。 ...
发帖时间：2012/8/17 10:49:56
牛初乳是一种奶粉，从它一上市开始，社会就对此非常关注。但是，最近一些疑似牛初乳导致的食品安全问题陆续浮出水面。 国家食品安全风险评估中心研究员严卫星在日前卫生部召开的新闻发布会上指出，婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品，严禁加入牛初乳。据介...
发帖时间：2012/7/3 14:33:54
亚麻酸乙酯和亚麻胶在食品领域都可以用到α-亚麻酸（α-LinolenicAcid，α-LNA，全顺式9,12,15-十八碳三烯酸）对于人类决不是可有可无的，而是绝对不可缺少的，它对于人类的健康有着极其重要的作用。α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是一种必需脂肪酸。α-亚麻酸是一种生...
发帖时间：2012/7/3 14:31:18
α-亚麻酸（α-LinolenicAcid，α-LNA，全顺式9,12,15-十八碳三烯酸）对于人类决不是可有可无的，而是绝对不可缺少的，它对于人类的健康有着极其重要的作用。α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是一种必需脂肪酸。α-亚麻酸是一种生命核心物质，是构**体脑细胞和组织细胞...
发帖时间：2012/6/6 15:30:22
食品申报的起始原料只能是食品或者是药食同源的食品，食品申报说明书不得涉及疾病预防、治疗功能...
发帖时间：2012/5/28 13:53:58
桶装水超过5天则不能饮用，有科学依据吗?专家指出，桶装水开封5天后，务必要通过热水壶烧开才能饮用。专家同时指出，目前广州的自来水质量不错，提倡直接烧开自来水饮用。如果一定要饮用包装水，人数少的家庭或饮水量较少的机构，建议选用大容量的瓶装水，缩短饮用时间更加安全卫生。桶装水开封后1...
发帖时间：2012/5/28 13:19:29
从地沟回流餐桌，谁来守住地沟油链条的最后一道防线？地沟油的检测一直是一道“世界性的难题”。由于地沟油成分复杂，众多科研单位经过艰苦研究，依然难以寻找到可靠有效的检测方法。去年12月，卫生部食品安全风险评估中心第二次向全国征集地沟油检测方法。近日卫生部透露，已初步圈定了7种检测方法...
