发帖时间：2015/1/22 15:37:06
1、黑枸杞：癌症是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。2、西红柿：西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”，能消灭某些促使癌细胞生成的自由基。3、绿色蔬菜：包括菠菜、花茎甘蓝、...
发帖时间：2016/7/22 11:49:32
西红柿颜色鲜艳、味道可口、食法多样，是人们餐桌上常见的平民化蔬菜。不仅味道酸甜可口，而且还含有不少对人体有益的元素，常吃西红柿，可达到祛斑、美白、降血压、防癌等多重养生功效。然而，吃西红柿的好吃虽然有不少，但食用上还是要多加注意，否则很容易出事的哦~服用抗凝血药物时不能吃维生素K...
发帖时间：2012/5/23 18:14:15
景象逐渐变冷，人们都喜好吃一些热热乎乎的菜肴，既可以抵御严寒，又能够暖暖身子，而家常菜“东北乱炖”就再合适不过了,纯中药补肾壮阳药物。今天介绍的“东北乱炖”原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜跟土豆，还有具东北特色的蘑菇跟豆泡，这是一道营养搭配比较公平良多家庭主妇都会做的...
发帖时间：2012/3/30 15:45:58
说到蔬菜的营养价值，有人歌颂番茄，说番茄红素能抗氧化；有人推崇青椒，说它维生素C是蔬菜之冠；有人赞美西方人心中的贵族蔬菜芦笋，因为它富含抗癌物质芦丁；还有人拥护胡萝卜，因为它是胡萝卜素最丰富的食品。但是有谁想过，蔬菜类，甚至果蔬类食品中的营养全能冠军，其实就是朴素的绿叶菜？营养学...
发帖时间：2007/8/20 8:33:00
食用色素是一类调节食品色泽的食品添加剂，而色泽则是食品的一项极其重要的感官指标。食用色素首先必须能溶解且均匀分散在食品中，按色素的溶解性质不同，可分为水溶性色素和脂溶性色素；按色泽的不同，可分为绿色色素（如叶绿素）、橙红色色素（如胡萝卜素）、红色色素（如番茄红素）等；按照来源不同...
发帖时间：2016/9/26 13:17:31
有些果蔬，除了直接吃，还可以蒸着吃、炒着吃、煮着吃，但生吃和熟吃比较，究竟怎么吃才能把营养开发得最多呢? 梨 生吃清热，熟吃滋阴 秋燥吃梨正当时。中医认为其性寒味甘微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的功效。 现代研究认为：梨中含有大量的维生素A、胡萝...
发帖时间：2012/3/2 17:00:51
误区一：“罐头有很多防腐剂，对人体健康有害。要不怎么能放上一年半载不坏?” 实情：罐头之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，与防腐剂毫无关系。做罐头的道理很简单：先把原料充分加热，把微生物全部杀死;同时把包装罐充分加热杀菌;然后把无菌的食物装到无菌的...
发帖时间：2012/12/8 15:25:24
红黄两色向来是中国人的吉祥色，而有一道家常菜就融合了这两种颜色，深受“懒人”们的厚爱——这就是西红柿炒鸡蛋。中国中医科学院教授杨力更是对此道菜肴赞赏有加，称之为饮食中的绝配。 在接受《生命时报》记者采访时，杨力说，西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升...
发帖时间：2014/12/19 12:37:44
随着女性对美容观念的进化升级，胶原蛋白作为一种新概念的美容产品慢慢被人所关注，大家都想了解吃什么能补充胶原蛋白，下面就小编整理的几个方法供参考一下。[attachimg]23288[/attachimg]食物一：鱼类胶原蛋白美娇颜鱼类胶原蛋白分子量2000道尔顿，同其他胶原蛋白相...
发帖时间：2011/9/20 21:05:52
谁都知道吸烟有害健康，可是已经和尼古丁有过亲密接触的人们却很难放下这又爱又恨的东西——香烟。香烟对身体是百害而无一利的，人们大都认为吸烟只对肺不好，其实吸烟对消化系统及肝脏的影响也是非常大的，特别是对胃。体质虚弱的人还会伤害到心脏的功能，而引发心脏病。下面介绍几种吸烟人群必吃的几...
