发帖时间：2006/2/17 11:14:00
支持！请问考贵校食品专业博士有什么要求吗？我以前学畜产品加工与质量控制方向的，现想考贵校的博士。...
发帖时间：2012/6/5 11:04:33
饲料和畜产品安全事关食品安全，事关百姓生活，也与农民增收和社会稳定密切相关，已成为全社会关注的热点和农产品出口贸易争端的焦点。因此，无论从满足国内消费者的需求来说还是从扩大国际贸易来说，认真负责地做好饲料和畜产品安全工作，都是我们的一项十分重要的任务和职能。 我国**十分重视饲料...
发帖时间：2012/8/1 8:55:28
值得注意的是，当天营业结束时，未售完的现场制售散装食品视为超过保质期食品。据了解，目前超市现场制售的手撕鸡等，一般是当天没卖完的，就装入盒袋中，打上“保质期×天”之后继续销售。《办法》出台后，意味着这种做法违规。 值得注意的是，本次《办法》还对生鲜牲畜产品进行了规...
发帖时间：2006/3/9 0:33:00
因学科发展需要，急需招1-2名硕士以上人才，博士优先考虑，专业为食品科学或食品生物技术相关专业，工作单位为浙江省农业科学院（事业单位），主要从事畜产品加工开发及新型食品添加剂开发研究，有意者请将简历发送到xiaochaogeng@sohu.com...
发帖时间：2006/3/9 0:35:00
因学科发展需要，急需招1-2名硕士以上人才，博士优先考虑，专业为食品科学或食品生物技术相关专业，工作单位为浙江省农业科学院（事业单位），主要从事畜产品加工开发及新型食品添加剂开发研究，有意者请将简历发送到xiaochaogeng@sohu.com...
发帖时间：2013/1/16 16:20:14
蛋价终于不再涨了！涨了小麦玉米跌了猪肉鸡蛋根据省农业信息中心对全省主要农产品批发市场和价格信息点的监测，刚刚过去的2012年我省主要农产品价格多数同比上涨，但整体涨幅回落，蔬菜价格季节性波动更加明显，畜产品中猪肉、鸡蛋价格普遍下跌。...
发帖时间：2004/11/11 15:28:00
食品专业应该读：《食品化学》《食品微生物》《食品工程》《食品检验》《食品加工（包含粮油加工、畜产品加工、农产品深加工》《食品包装》《市场营销》《果蔬储运》《发酵工艺》《食品机械》《食品添加剂》《焙烤学》《食品分析》《制图》《食品厂的建立》《食品质量管理》《食品卫生》等，最重要的是...
发帖时间：2004/11/12 12:38:00
以下是引用zyl029在2004-11-1115:28:00的发言：食品专业应该读：《食品化学》《食品微生物》《食品工程》《食品检验》《食品加工（包含粮油加工、畜产品加工、农产品深加工》《食品包装》《市场营销》《果蔬储运》《发酵工艺》《食品机械》《食品添加剂》《焙烤学》《食品分析...
发帖时间：2005/1/2 21:11:00
要想系统地学食品科学与工程的话，以下书都应该涉及（太基础的不写了，如无机化学等）生物化学，食品微生物学，食品工程学，食品添加剂，食品原料学，果蔬贮运，食品化学，食品分析，食品检验，食品工艺学，食品营养与卫生，谷物食品的加工，烘焙，发酵工艺学，机械基础，食品感官鉴评，软饮料工艺学，...
发帖时间：2008/2/24 17:48:00
可以考虑国内的淡水鱼和蔬菜资源，我是湖南人，所以原料就只了解这点。但是市场我觉得要创业不应该先看国外市场，起点多高啊！可以先从国内市场做起，不要先走超市，走要求较低的酒店原料这一块，因为我是做这一行，如果有需要可以联系我QQ46352930。肉畜产品、水产品、果蔬我都做。...
