发帖时间：2010/3/4 16:17:00
首先你要了解臭氧特性：臭氧在生活饮用水、纯水、矿泉水、泉水等饮用水中杀菌效果是最好的，其它消毒剂都比不比臭氧的杀菌效果。但是在运用时臭氧受水的PH值、温度、纯度等的影响，在PH>8时，臭氧衰变极速，即使去杀菌效果。在水温>50度时，臭氧衰变也极速，几乎无法溶解臭氧。当...
发帖时间：2010/1/14 15:56:00
存在一个问题：臭氧水消毒在水产品中似乎应用的较好，但为什么在生猪、活鸡屠宰上用的基本没有？如果在这两个领域应用，如何操作？...
发帖时间：2009/9/26 11:43:00
9月10日，哈尔滨市猪肉平均价格为18.17元/公斤，肉价连续10个监测日起伏上升，比6月10日上涨了28.2%。哈尔滨市猪肉价格低于全国50个主要城市平均水平，但价差逐渐缩小。 监测：生猪价格收购上涨20.0%据对哈尔滨市主要食品价格监测调查显示，哈尔滨市猪肉价格从6...
发帖时间：2009/9/2 14:58:00
消费者 肉价咋涨这么快 “怎么价格又涨了？”8月26日上午，市民徐女士在后宰门农贸市场买猪肉，听说肉价已涨到了每500克10元，忍不住发出这样的疑问。 她清楚地记得，就在前两天，这家农贸市场的猪肉价格还是每500克9.5元。如果追溯到6月份，猪后腿肉价格更低，每500克...
发帖时间：2009/8/22 13:40:00
在居民肉类消费结构中，猪肉消费仍以超过六成的首选率占据首位，鱼肉和牛肉是最为可能替代猪肉的产品。 今年以来，国内猪肉价自一季度达到峰值后一路下跌，到5月已跌去30%多，猪粮比价持续低于6:1的生产盈亏平衡点。在此形势下，政府开始启动冻猪肉收储工作，猪肉价格在6月份显示出企稳...
发帖时间：2009/8/21 14:16:00
食品安全检测箱，是根据工商管理系统，食品卫生管理部门，食品安全检测车，超市酒楼和农贸市场等食品安全检测业务需要而配置。它整合了六种快速检测试剂和农药残留速测仪以及平时开展食品安全检测工作所必备的用品用具，配置齐全，功能全面，用途广泛，方便快速，是广大食品安全检测人员理想的检测手段...
发帖时间：2009/5/25 11:01:00
台山市长江食品集团总经理麦月仪对一个故事印象深刻。前几年,该公司新招了一位技术员,该技术员曾在某大猪场干过,有一定经验。可是,有一天,那位技术员很奇怪地对她说:“我们的猪拉屎怎么是黄色?是不是有病了?”麦月仪立即明白,该技术员陷入了误区,“他以为猪粪一定要是黑色的才表示正常。我告...
发帖时间：2009/5/25 11:00:00
硫酸铜来自工业废料，与添加三聚氰胺类似。目前,铜元素主要是以硫酸铜的形式添加在预混料中。梁皓仪介绍,过量添加高铜并非最可怕的,目前还存在另一种隐藏极深的行业陋习,即用工业废料制造硫酸铜,这种工业废铜最终将通过食物链进入了人体。据了解,铜可以从电解铜、铜矿石、工业废品等处来,硫酸铜...
发帖时间：2009/5/25 10:59:00
未被公布的危害：猪肉的重金属超标2009-05-1711:50:36 来源:南方网(广州) 为了促进猪的生长速度和外观效果,许多养殖户在饲料厂或专家的“教育”下,纷纷使用高铜饲料,其铜含量往往达到125mg-250mg/kg,超过正常需求数十倍,严重者甚至超过250mg/kg,以...
发帖时间：2009/5/20 11:15:00
吃生猪肉最顶级...
