发帖时间：2017/5/2 16:42:08
根据《商务部发展改革委财政部中国农业发展银行关于下达中央储备冻猪肉入储计划的通知》要求，4月份开始，国家就要开始收储冻猪肉1万吨作为长期战略物资，在应对突发事件以及平抑肉价的时候作为重要手段使用。但是，作为消费者很难不产生这样的疑问：经过这么长时间储存的冻肉还能吃么？吃起来有营养...
发帖时间：2015/4/18 17:27:33
屠宰机械在各大食品厂都会见到，目前，市场上屠宰设备厂的不断增多，屠宰机械得到广泛的使用，怎样提高屠宰机械的使用效率呢？本篇文章就由小编来给大家介绍下屠宰机械的相关知识:与国外先进的屠宰机械相比，无论在性能、自动化水平、设备可靠性、减轻劳动强度、保证人身平安等方面尚有较大差距。提高...
发帖时间：2014/12/9 13:08:32
屠宰机械设备是用来屠宰家禽家畜的机械。屠宰机械设备适用于大型食品厂，屠宰机械设备一般都是采用流水线，工艺程序比较多，我国屠宰机械设备部分厂家在营销管理方面的经验日渐成熟。对于屠宰机械设备在技术上还在不断完善，本篇文章给大家介绍下屠宰设备未来的发展情况：目前我国的屠宰机械设备与工艺...
发帖时间：2013/11/11 15:04:44
日前，复旦大学健康领域重大社会问题预测与治理协同创新中心发布《我国食品安全领域问题静态预测研究报告》，界定了我国食品安全领域目前面临的34个主要问题，指出其中六大关键问题，而食品安全监管存在空白、食品安全可追溯系统不完善等成为最迫切需要解决的问题。重点直击六大关键问题该项研究团队...
发帖时间：2013/9/10 14:03:01
中国网8月9日最新报道，8日，北京市海淀区法院审理了一起病死猪肉案，北京市房山区一处非法生猪屠宰点一年卖出3万斤猪肉，猪肉直接发到北京市海淀区锦绣大地农副产品批发市场，继而被批发到北京多家早市摊点和正规超市，甚至流向高校食堂。病死猪肉有禁无止，而今在天子脚下的京城依然能一路绿灯，...
发帖时间：2013/7/8 11:05:23
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）一、国内外品牌竞争格局目前中国猪肉加工企业大概演化成三大阵营，并形成新的竞争格局。其中双汇、雨润、金锣为一线品牌，占据肉制品市场80%左右的份额。美好、**神、德利斯为二线品牌，快速由区域向中国性品牌挺进。一些地方性弱势品牌，在地方市场有一定...
发帖时间：2013/5/28 15:36:23
为充分运用法律武器严厉惩治危害食品安全犯罪，有效遏制危害食品安全犯罪的猖獗势头，最高人民法院、最高人民检察院会同有关部门在深入调研的基础上，对实践中迫切需要解决的法律适用问题进行了认真梳理，经广泛征求意见并反复研究论证，制定了《解释》。 《解释》明确了危害食品安全相关犯罪的...
发帖时间：2013/4/25 9:59:05
近日，德州（临邑）金锣肉制品有限公司（下称“临邑金锣”）一作业车间内发生氨气泄漏一事被媒体曝光。有40多名工人因氨中毒被送医院住院治疗。事发车间是临邑金锣冷库10号库，可容纳30吨肉，事发时该车间正在生产。临邑金锣是金锣集团的生产基地之一，主营生猪屠宰及加工等业务，生产冷冻肉、保...
发帖时间：2013/4/17 15:02:02
我国是世界上最大生猪养殖大国，也是猪肉消费大国。猪肉在肉类消费中占主要比重。当前我国屠宰行业的现状是;机械化屠宰率低，屠宰设备落后，生猪屠宰集约化低。这些问题导致猪肉的卫生质量得不到完全保证，消费者的健康受到威。提高屠宰机械化，提高生猪屠宰的集约化水平，是发展的必然趋势。这无疑为...
发帖时间：2013/3/7 16:25:25
新增规定 屠宰三无生猪最高可罚五万 北京市人**制委员会在调研中发现，畜禽屠宰环节容易出现问题，有的屠宰企业会收购无固定养殖基地或者无法追溯来源的生猪等，还有的屠宰企业接受他人委托进行加工。 针对上述问题，修订草案修改稿中新增规定，生猪及其他畜禽屠宰企业应当建立稳定的货...
