发帖时间：2013/6/15 9:12:53
[attachimg]22879[/attachimg]材料：五花肉250克，娃娃菜1颗，油豆腐20颗，大蒜5瓣调味料：盐1/2小匙，蚝油1大匙，生抽1大匙，鸡精1/4小匙，（老干妈1/2大匙，不吃辣可免）做法：1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟，取出切成薄片。2.大蒜去皮切成小段...
发帖时间：2016/9/22 15:43:36
莲藕烧鸭肉的做法保证让你吃得过瘾 主料：藕300g鸭肉250g 辅料：洋葱适量姜适量红辣椒适量青辣椒适量八角1只老抽适量生抽适量料酒适量精盐适量食用油适量 步骤 1.准备食材。 2.鸭肉洗好已剁块。 3.红青椒切片，洋葱和姜切片。 4.烧开水，加入料酒，给鸭肉焯水。...
发帖时间：2017/10/17 14:02:59
材料 三黄鸡鸡腿2个、土豆2个、青椒3个、生抽1勺、老抽半勺、蚝油、老姜、八角3颗、葱、盐、料酒、白糖 做法 1.提前准备所有食材，鸡肉剁成块 2.将土豆洗净切成滚刀块 3.锅内倒水煮沸，将切好的鸡块放入沸水中焯烫然后捞出沥干水分 4.将老姜切片;葱切成段;青椒切...
发帖时间：2017/6/19 17:07:04
红烧菜是道经常家常菜，更是每家餐馆最受欢迎的菜品，深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，要想做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜，喜欢的朋友和我一起学学吧。红烧牛肉原料：牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、郫县...
发帖时间：2004/12/29 21:07:00
浙江菜－牛肉酿鲜鱿材料： 鲜鱿鱼（大）1只，剁碎牛肉240克，姜茸1汤匙，干粟粉少许。调味料：生抽、粟粉各1汤匙，绍酒1/2汤匙。 做法： １.鱿鱼洗净，去头及内脏，保持圆筒状。 ２.牛肉、姜茸同拌匀，加调味料拌匀，挞至带胶粘状，便成馅料。 ３.在鱿...
发帖时间：2007/1/29 20:51:00
中药类PolyghaceSeche玉竹Licorice甘草Tuceahoe伏苓FructusLycii枸杞子Shitake香菇AngelicaSinensis當歸Pilosulae黨參蛋製品WholeEggPowder全蛋粉EggWhite蛋白EggWhitePowder蛋白粉M...
发帖时间：2008/7/17 23:14:00
美容减肥杂菌烩面筋 多吃食用菌滋补保健、美容减肥、防癌开胃，从膳食上调理肌体，增强人体免疫力的特性。准备好的青菜和泡软的油面筋。 油锅爆炒姜片后放入切好的菌类炒，炒的同时放入蚝油，生抽，白糖，盐等（味道自己调）不用放鸡精，蘑菇很鲜很鲜，倒入水，待水开一个开后放入泡好的面筋，烧...
发帖时间：2009/12/29 15:38:00
第一：你的卤料配方有问题，造成比例失衡第二：你的香辛料里有很多颜色比较深的，而且量还比较大第三：你的卤水调色调得不好，用了诸如酱油（生抽、老抽）、红曲米之类的色料物料第四：你的糖色没有炒好第五：用于熬制高汤的物料不对，不然高汤怎么会出现深褐色第六：请不要用亚硝违禁品。你太胆大了，...
发帖时间：2012/8/30 11:05:07
用料：1、鸭腿三根450克,洗净备用。2、红酒1/4杯，花椒2茶匙,盐1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。3、红酒1大匙，金兰老抽酱油2大匙，蜂蜜2大匙，拌匀。做法：1、取一盒放入1和2料拌匀，冰箱腌过夜。2、将腌好的鸭腿放入铺了锡箔纸烤盘上，涂上3料，放入...
发帖时间：2012/12/20 11:24:18
1.将鸡翅用清水洗净。2.将洗净的鸡翅放入开水中焯一下去除血水。3.用自酿的葡萄酒没有添加剂，冰糖上色作出的鸡翅不但红还亮。4.中火温锅并放入油和冰糖。5.冰糖炒到红褐色放入鸡翅上色。6.上完色的鸡翅放入红酒、生抽、盐、姜片、八角、适量的水。7.用中火烧15分钟到20分钟.8.大...
