发帖时间：2012/7/11 20:57:37
新颁国标2012年5月17日，中华人民共和国卫生部颁GB4789.5-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验方法》，于2012年7月17日起实施。该标准实施之日起，原GB/T4789.5-2003标准作废。解读GB4789.5-2012为了提高食品中志贺氏菌检出率...
发帖时间：2012/9/26 11:10:36
随着生活水平的提高及对健康的日益关注，越来越多的人在生活中饮用葡萄酒。在鱼龙混杂的进口葡萄酒市场，如何辨别真伪、选择葡萄酒也成为消费者最为关心的话题。业内人士表示，以次充好、伪造产地，是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉...
发帖时间：2012/9/29 15:23:14
最近白酒成为了人们节前馈赠的佳品,作为多年的传统,白酒与传统节日中秋节密是不可分的。不过洋酒也是秋日里令人心旷神怡的佳酿。十一长假到来,对葡萄酒情有独钟的市民朋友可以尽情享受美酒带来的愉悦了。葡萄酒不仅对人体的健康与美容有积极的作用,还有益于骨骼健康,能治疗呼吸道疾病。对于葡萄...
发帖时间：2013/3/26 9:41:22
一、看瓶型许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。二、看印刷好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸...
发帖时间：2015/8/27 11:02:43
导读：保鲜膜是否会导致癌症促使女性性早熟？专家出面解释相关问题。 近期网络疯传保鲜膜致癌的消息。据称，越来越多证据显示，加热会让塑料盒、塑料瓶、塑料薄膜释出化学物质，渗入食物和饮料，容易引起癌症，影响生育能力和胎儿发育。食品保鲜膜致癌？专家解读食品致癌谣言 致癌物质：双酚...
发帖时间：2005/11/14 12:00:00
估酒待客之道当你作主人请客时，首先要注意买的酒，至少要够喝两轮。如果是热天，客人也没有喝鸡尾酒或饭前酒等，在用餐时，两位客人喝完一瓶白酒也是可能的，不过这是例外情况。多数客人喝了鸡尾酒、威士忌调混酒、开胃酒等。故而用餐时，每位客人大约喝两杯也就够了。请客时，请注意下列事项：1.如...
发帖时间：2004/5/20 15:30:00
最近，雀巢公司推出了一种加甜浓牛奶的西班牙风味咖啡饮料，在塑料瓶底部是该浓缩牛奶，在浓缩牛奶上部是咖啡液，饮用时搅拌均匀即可。 英国的泰特兰公司为适应英国消费者嗜好冰茶的习惯，最新推出了冰茶新产品“TofLife”。新产品使用了地下泉水、果汁、高丽人参等原料，饮料中富含B族维生...
发帖时间：2004/5/20 19:11:00
1.人参人参不宜进冰箱，人参主要成分皂苷、挥发油、人参酸、维生素以及糖份和酶等。冰箱内湿度大，干燥的人参从冰箱取出时，参体原是僵硬的，而吸附空气中的水份后参会变软，极易生虫、发霉。 正确的方法是：用无毒的塑料袋或纸包好后，放入盛有石灰的箱内，或者放在炒黄的大米罐内，这样可以...
发帖时间：2004/8/1 22:44:00
上海将立法为包装“减肥”“三分长相，七分打扮o”自从很多商品“悟”透了这一道理后，拼命拿虎皮扛大旗。面对市面上的“虚胖”包装，上海经委等有关部门多次研讨，商品包装“减肥”方案已经初定，配套法规和标准正在酝酿中。现在很多商品的包装过于累赘，从体积到价格都超...
发帖时间：2008/5/3 8:43:00
19．过失误差既不属于系统误差，也不属于偶然误差。（√）四、简答题1．生鲜牛乳酒精实验原理。蛋白质形成稳定的胶体溶液,当PH值达到等电点时,发生絮凝。而酒精是较强的亲水性物质，它可使蛋白质胶粒脱水，造成聚沉。因此，酒精浓度越高，PH值越接近等电点，蛋白质越容易沉淀，用一定浓度的酒...
