发帖时间：2016/8/16 16:11:00
[attachimg]24245[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构2分钟看懂发酵面团搅拌管理工艺流程：发酵面团的搅拌是制作产品的关键步骤，操作正确与否可直接影响后面工序正常进行，最终会影响产品质量，将原辅料均匀的混为一体，其目的也是加速面粉的吸水、膨润形成面筋网络和扩...
发帖时间：2016/8/1 15:12:57
2015年，全国酿酒行业亏损面达到了11%，2016年前半年，一线大品牌纷纷凭借多年经验与对市场的把控，将销量逆市提升，而三四线酒企却已然深陷囫囵，不少小酒企相继传来被兼并，欠薪等负面消息。酒市的冰火两重天引发了广泛的思考。而数据调查显示酒类电商也同样面临困境，排名第一的酒仙...
发帖时间：2016/7/27 17:32:46
现如今的瓶装水市场“瓶子营销”早已经成为业内市场竞争的主要因素之一。个性鲜明、造型奇特的外包装似乎成为商家展览生意的“必备武器”。事由新国标一改功能水匿迹“我记得小时候那会，矿泉水就崂山、娃哈哈几个牌子，后来又多了农夫山泉、冰露。”29岁的市民王妍回忆。但就在前些年，她发现矿泉水...
发帖时间：2016/7/19 14:30:10
啤酒是指以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。一、啤酒含有营养物质，但饮用要适量研究表明，啤酒中含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素等营养物质。1972年第九届世界营养食品会议推荐啤酒为营养食品，被...
发帖时间：2016/7/15 11:43:33
喜欢喝酒或者酒量大的男性朋友们有时会习惯白酒和啤酒混着喝，但是这样混着喝的危害是极大的，并且更容易喝醉。今天，一起来看看白酒和啤酒究竟为什么不能混着喝吧。白酒和啤酒混着喝危害大更容易醉酒。因为啤酒酒精含量虽然不高，但是其中含有二氧化碳，溶于水后形成碳酸，如果白酒和啤酒混着喝，啤酒...
发帖时间：2016/7/14 9:18:31
食用油在储藏期间会发生各种变化，使食用油品质降低，甚至酸败变质。这些变化的速度取决于食用油的化学成分和性质，夹杂物的数量和种类，储存方法和储存条件，日光照射和空气中氧的作用，以及温度和大气相对温度的影响。因此，为使食用油安全储藏，保持其原始品质，除应改善储藏条件和控制外界不良因素...
发帖时间：2016/7/12 14:19:32
食用油在储藏期间会发生各种变化，使食用油品质降低，甚至酸败变质。这些变化的速度取决于食用油的化学成分和性质，夹杂物的数量和种类，储存方法和储存条件，日光照射和空气中氧的作用，以及温度和大气相对温度的影响。因此，为使食用油安全储藏，保持其原始品质，除应改善储藏条件和控制外界不良因素...
发帖时间：2016/6/20 13:40:44
夏季吃什么海鲜好？1、生蚝碳烤生蚝是大排档最受欢迎的菜品之一，被誉为“海里的牛奶”的生蚝能给人体补充大量的蛋白质和钙、锌等微量元素，对预防老年骨质疏松和小儿免疫力低下效果极佳。2、扇贝8月份是扇贝的盛产季节。无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。中医认为，...
发帖时间：2016/6/15 10:26:02
在国内，白酒是饮用最普通的酒，它可以净饮干喝，也可以用来帮助吃菜下饭，甚至可以用来作为药引泡药。白酒一旦和其他酒类如啤酒、汽水、可乐等饮料同饮，就很容易醉。在正式场合最好用专门的“肚量不大”的瓷杯或玻璃杯盛酒，这样就好“对付”我们中国人讲究的“一饮而尽”、“酒满敬人”等不成文的规...
发帖时间：2016/6/2 10:48:10
亚麻籽油工艺现在流行的有浸提、精炼压榨和冷榨压榨三种技术，亚麻籽油工艺分别有各自的优点和缺点，亚麻籽油工艺也决定了亚麻籽油的品质，或者说那种亚麻籽油工艺加工出的亚麻籽油更有营养价值，我们就以上三种工艺来加以分析。1.浸提工艺优点：出油率非常高，成本低，经济效益更高。现代油脂行业最...
