发帖时间：2008/5/28 23:01:00
又到了新鲜玉米大量上市的季节。众所周知，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。每百克玉米含叶酸12微克，是大米的3倍；钾为238～300毫克，是...
发帖时间：2004/12/8 19:02:00
在发酵液中玉米浆是常用的碳源，这是在学习发酵工艺的时候知道的。但是本人却对玉米浆不甚了解，翻看一下书，发现制备玉米浆前要用碱液浸泡玉米。不知道这一操作目的何在。学习黄曲霉毒素时知道黄曲霉毒素在碱环境下分解，于是猜想此举目的是要去毒。但是农产品在投入使用前，尤其是食品行业，都会有解...
发帖时间：2007/1/21 7:02:00
本人现在有海鲜玉米热狗肠项目，具备规模生产的一切信息，成本合适，寻求合作．邮箱ｙｐｌ１９７７＠１２６．ｃｏｍ...
发帖时间：2007/1/31 16:29:00
玉米面的杂质、颗料度、皮胚含量如何检验呢？那位兄弟能帮帮我，先谢谢了。...
发帖时间：2007/6/5 1:35:00
本人正准备加工粘玉米,需要玉米棒的蒸煮设备,要求日蒸煮能力5-10万棒,有二手设备最好.如果,您有此方面的经验和技术,也可以有偿提供.我的联系方法是,发短信到13832868988,李先生...
发帖时间：2015/10/23 15:28:32
有种网小编今天带着大家一起了解关于“香精玉米”的新闻，已经不是个新鲜事啦，诸如《久煮不烂越煮越香的玉米你还敢吃吗》《玉米香又甜因加香精玉米香精超标使用有害健康》《“香精玉米”香气逼人超标使用玉米香精有害健康》等。报道的内容，也都是“玉米香精可以使玉米香气浓郁，且放一整天都不会变馊...
发帖时间：2013/11/8 23:09:15
史玉柱营销15条心得1、农村包围城市 中国人口是金字塔形的，真正的塔尖，就是北京、上海、广州这三个城市，最大的城市，人口占比是最少的。 其实所有的产品，不管是国内的或者国外的产品，就全国性消费品而言，在这三个城市全是亏钱的，销量有可能做得还可以，但费用太高。其实越下面的城市越...
发帖时间：2009/3/2 11:32:00
如题，急求！...
发帖时间：2017/6/19 10:45:51
玉米的用处有很多，可以做汤，做菜。玉米的营养价值非常高，那么你知道都有哪些吗？玉米为什么能防癌？首先，玉米含有大量的硒和镁元素。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡。而镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要...
发帖时间：2016/7/12 9:47:49
玉米油是以玉米胚芽为原料，可采用亚临界低温萃取技术经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。专家们在谈到关于中国玉米油现状和生物安全时，中国农业大学食品科学与营养工程学院鲁战会教...
