发帖时间：2008/9/29 18:08:00
5\当归枸杞茶(补血药膳)原料：当归3g，枸杞子9g，红枣9g。做法：将当归、构杞子、红枣放入锅中，倒入500ml水，煮10分钟即可。功效：补血调经，养肝明目。当归有抗贫血及增强免疫功能作用，枸杞子有保护肝脏和增强非特异性免疫功能，对造血功能有促进作用，配合红枣丰富的维生素及铁质...
发帖时间：2004/8/13 14:36:00
“人体的免疫力包括特异性免疫和非特异性免疫，非特异性免疫力的强弱与机体自身的状况有着密切关系。当机体有过度疲劳、营养失衡、压力过大等情况出现时，非特异性免疫力就会产生不同程度的下降。”北京食品研究所高级工程师刘诚在接受本报记者采访时说，机体状况下降的情况在城市中尤为严重，影响因素...
发帖时间：2006/6/29 12:20:00
五、检验肉毒毒素的检出被看做是肉毒中毒实验室诊断的根本方法。（一）、国家标准检验方法检样经均质处理后，及时接种培养，进行增菌、产毒培养，同时进行毒素检测试验。毒素检测试验结果证明检样中有无肉毒毒素及有何型肉毒毒素存在。1、动物试验肉毒毒素检测以小白鼠腹腔注射为标准方法1）检出试验...
发帖时间：2014/8/11 15:01:44
上海交大研究团队发现：益生菌可有效改善高脂饮食造成的肥胖本报讯（赵立平记者周凯）“益生菌”这个词也许你并不陌生。作为一类对宿主健康产生有益作用的活性微生物，目前市售的很多酸奶、饮料和婴儿配方奶中会添加益生菌；临床上，益生菌药物也被广泛用于治疗肠道菌群失调引起的腹泻、便秘和消化不良...
发帖时间：2005/8/31 19:01:00
食品的油脂加工中会利用脂肪酶。脂肪酶（油脂水解酶）主要水解甘油三酯生成脂肪酸和甘油。同时，它不仅催化甘油三酯的水解，也可以逆向催化酯的合成或酯交换反应等。增强乳制品风味主要是通过水解乳脂肪产生脂肪酸类来起作用的。不同的脂肪酶由于其底物特异性和位置特异性的差异，所产生的脂肪酸组成也...
发帖时间：2007/7/7 15:29:00
测定试剂盒（酶学方法：此方法用于检测水果和蔬菜（如马铃薯），水果和蔬菜产品（如西红柿酱、泡菜、果酱、果汁），婴儿食品，啤酒，饮料，流食，粉状和烘烤剂，肉产品，奶制品，葡萄酒，还有动物饲料，医药品（如维生素配制、阵痛药、退烧药）和生物样品中的L-抗坏血酸(维生素C)，√样品前处理简...
发帖时间：2008/9/24 11:25:00
环凯自主研发生产的显色培养基，具有较高的灵敏度和特异性，操作简单，仅通过观察菌落颜色即能在24小时内用肉眼对细菌进行定性和定量分析。公司的微生物检测产品共8大系列500多个品种，是国内微生物检测产品行业品种最齐全、产销量最大的品牌，为国内检验检疫部门、疾控中心、质量监督部门、以及...
发帖时间：2008/9/24 11:34:00
环凯自主研发生产的显色培养基，具有较高的灵敏度和特异性，操作简单，仅通过观察菌落颜色即能在24小时内用肉眼对细菌进行定性和定量分析。点击浏览该文件点击浏览该文件公司的微生物检测产品共8大系列500多个品种，是国内微生物检测产品行业品种最齐全、产销量最大的品牌，为国内检验检疫部门、...
发帖时间：2010/8/11 10:59:00
雌激素检测方法依靠ES单克隆抗体来识别E1,E2,E3。样品中的ES和一个E2-酶结合物预先混合然后加入到每个微孔中竞争与包被在微孔表面的特异性抗体。样品中ES的浓度如果高于E2-酶结合物，ES将主要与抗体结合。反之样品中ES的浓度如果低于于E2-酶结合物，E2-酶结合物将主要与...
发帖时间：2014/3/21 10:48:17
1．概述REAGEN组胺酶反应检测试剂盒适用于肉类/鱼/海鲜、鱼粉、酒、奶中组胺残留的检测。海产品因处理不当会产生组胺。该试剂盒特点包括：水溶液提取法快速、高回收率。最新无甲醇提取方法。高灵敏度、检出限低（新鲜的鱼和海鲜低至6ppm）高重现性。快速的检测方法。2．试剂盒...
