发帖时间:2015/11/25 0:10:21
罐装零食花样繁多,大致可归为以下几类:1.凉果蜜饯类:如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。2.膨化食品类:如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。3.代餐零食:魔芋饼干。4.个性零食:DIY巧克力。5.饼干以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加...
发帖时间:2006/8/2 17:20:00
含可可脂和代可可脂的巧克力哪个好?有人认为,用代可可脂的巧克力比较好,吃了不会让人发胖,真的是这样吗?可可脂是从可可液块中取出的乳黄色硬性天然植物油脂,是一种非常独特的油脂。可可脂具有浓重而优美的独特香味外。放在嘴里很块融化,并一点也不感到油腻;而且它也不象其它一般植物油脂,容易...
发帖时间:2006/8/8 11:28:00
灯影牛肉干产于四川达县地区的南江、通江、平昌、巴中等县,至今已有近100年的历史。灯影牛肉干片薄似纸,可透灯影,故此得名。[UseMoney=12]原料配方净料肉100千克食盐2~3千克白糖1千克白酒1千克麻油2千克胡椒粉300克花椒粉300克浓度2%的硝水1千克生姜1千克混合香...
发帖时间:2004/5/10 11:48:00
朝鲜的待客食品具有鲜明的民族特色,饺子汤、烤牛肉、脯食、冷面等是待客的传统食品。饺子汤是将用牛肉、猪肉、蔬菜、麻油、辣椒等做成馅,用面皮包成饺子,放入用牛肉和各种佐料熬成的汤中煮熟,食用时蘸上盐、胡椒面、芝麻面等,味道鲜美可口。 朝鲜的烤牛肉制作方式独特,将牛肉片拍松,放入葱...
发帖时间:2004/7/21 14:58:00
(一)原料及配料50kg鲜牛肉,煮成熟牛肉25kg,需用白糖4.1kg,味精0.75kg,酱油1kg,食盐1kg,安息香酸钠50g,茴香粉75,生姜72g,酒250g,干草粉25g。(二)加工将鲜牛肉除去牛油和筋络,切成上块,用清水漂洗后,下锅经过1.5小时的火力烧成熟牛肉。烧时...
发帖时间:2006/8/8 10:59:00
和前面的靖江牛肉干是姐妹篇。靖江牛肉脯问世已有50余年。它的主要优点是携带方便,亦可久藏,誉满邻近各大省市,还用瓶、罐包装远销东南亚各国和地区,颇得好评。原料配方牛肉5千克鸡蛋2只大茴香(磨粉)10克五香粉10克生姜汁10克鱼露315克白糖750克味精15克黄酒45克胡椒粉、小苏...
发帖时间:2007/1/12 16:48:00
抵御寒冷吃什么?在寒冷的冬天只有获得了足够的热量才能抵御严寒。人体一般只能储存大约1500-2000卡路里的热量,因此补充足够的碳水化合物是关键。现在已进入最冷的三九天,怕冷的话就照下面的餐单吃饭吧!早餐:抹花生酱或者果酱的吐司面包、酸奶,或者薄饼,配以鸡蛋和水果;午餐:蔬菜(最...
发帖时间:2007/5/24 10:31:00
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发帖时间:2007/6/7 9:23:00
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发帖时间:2007/8/10 9:19:00
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