发帖时间：2004/5/11 17:30:00
在法国人的餐桌上，绝对少不了乳酪。在法国，光是经过官方认定的乳酪种类就有345种，每块乳酪都有独特的个性。有人说，在法国，从1月1日到12月31日，每天都可以吃到不一样的乳酪。 乳酪的本质是由气候，地理环境，牧草，牛羊的不同来决定。而乳酪质地、风味，则微妙地受到酵母、容器、制...
发帖时间：2004/6/14 17:00:00
人类对脂肪总是不放心，常常处于一种两难的境地，特别是随着生活水平的不断提高，人们开始更多地担心过量摄入脂肪会不会对身体健康有害。科学家对此的回答是肯定的。但据法国专家对该国西部加斯科地区居民食谱的分析发现：禽类脂肪与猪、牛、羊的脂肪不同，其所含有的成分更接近橄榄油，不仅无害于心...
发帖时间：2004/7/1 20:17:00
新疆农科院专家说，他们从新疆特色香辛植物——孜然中提炼出了孜然油，并在孜然油的基础上加工生产出粉末状的高级烤肉香精产品，这一研究填补了国内空白，而且将给新疆烤羊肉烧烤方式带来一场清洁革命。 据悉，新疆传统烤羊肉方法采用明火烧烤方式，油烟污染了环境，使用的孜然粉内含大量灰尘和木质...
发帖时间：2005/1/27 21:48:00
调味产品是可以添加香精的，以灭菌乳的国标为例国标中的灭菌乳没有调味剂，如果添加了就是调味灭菌乳现在有多少添加辅料得调味乳打着纯乳的旗号在销售楼上的说市场重要还是诚信重要？3产品分类3．1灭菌纯牛（羊）乳：以牛乳（或羊乳）或复原乳为原料，脱脂或不脱脂，不添加辅料，经超高温瞬时灭菌、...
发帖时间：2005/3/2 12:40:00
一项新研究显示，引发疯牛病的变异普里昂蛋白在某些情况下可以侵袭到神经系统和免疫系统以外的其他器官。科学家因此认为，应采取更严格的疯牛病检控措施。 人们过去认为，变异普里昂蛋白的分布部位只限于脑、脊髓、脾脏和淋巴系统，因此，一些国家严禁将牛、羊等含神经与免疫系统的身体组织加工成人...
发帖时间：2005/3/30 13:17:00
heh,火腿肠当然不会有清真的了，因为那是用猪腿做的啊，他们讨论的是牛、羊、鸡肉制作的肠类啊。其实我倒觉得，现在人的活动范围越来越广（穆斯林也不例外），类似食品从保存上和携带上是有很大优势的，如果真能开发出可以让穆斯林放心的此类食品倒不失为一件好事，当然如果有人出于个人的宗教敬畏...
发帖时间：2006/7/28 14:33:00
肉类是百姓生活的必需食品，它的发展水平是衡量百姓生活改善程度的一个重要依据。以1994年为转折点，中国主要肉类产品的增长率出现稳步增长的势头，国民的消费开始超过世界平均水平并一直保持至今。在过去的三年中，中国肉类生产每年以平均超过5％的速度在增长。得益于中国是世界第一人口大国，近...
发帖时间：2008/8/30 9:56:00
北京全蒙企业管理有限公司简介北京全蒙企业管理有限公司是由北京全蒙资源销售管理中心和内蒙古上元科贸实业发展有限责任公司（上元产业园）共同组成的，是集生态养殖，生态种植和生态旅游为一体的综合性多元化集团公司。公司的基本理念是依托内蒙古的绿色资源，秉持可持续发展原则，主要以开发和销售有...
发帖时间：2008/9/6 13:29:00
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发帖时间：2008/9/6 13:31:00
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