发帖时间：2005/7/23 12:53:00
吃多少蒜合适呢？生吃还是熟吃？...
发帖时间：2004/8/31 14:45:00
在湘中一带，有一种小吃-----杯子糕，以米粉、甜料、香料入水加热调和，注入小瓷杯中，旺火蒸熟。吃起来软糯而筋道，由以新化上梅镇所出风味最佳。[em01]...
发帖时间：2005/5/26 20:49:00
呵呵……原来有这事呀，但确实蒜的味儿也太难闻了。当佐料还行，要干吃，嘿，还真受不了。对了，大蒜是生吃好还是熟吃好呀?...
发帖时间：2011/10/14 15:33:24
传统上人们认为鸡蛋应当熟吃，可是一些激进的健康生活专家建议所有食物生吃，鸡蛋也不例外。也有一些地区的居民认为，鸡蛋生吃更有营养，能预防上火。...
发帖时间：2008/9/29 18:09:00
8\虫草全鸭(气管炎药膳)原料：冬虫夏草9～15g，老雄鸭1只，酒、生姜、葱白、胡椒粉、盐适量。做法：将收拾干净的鸭子用开水烫过，将冬虫夏草、生姜、葱白等壤入鸭腹，倒入酒、胡椒粉，上火蒸熟，吃肉喝汤。功效：冬虫夏草有补肾助阳、补肺定喘、止血化痰功效，配以雄鸭，更显味美。...
发帖时间：2017/1/19 11:05:45
材料，阳澄湖大闸蟹，橙子。配料，酒、醋、食盐。过程：选熟透且带有两片叶子的大橙子，把顶部切下去瓤，留下少许橙汁，把大闸蟹的黄、肉塞入其中，再以切下的顶部封口放入蒸锅中，加酒、醋、水蒸熟。吃大闸蟹时蘸醋、盐，滋味清香，令人悠然而生雅趣......
发帖时间：2004/5/11 17:12:00
有些老年人夏季常常容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂疼痛等“上火”症状。夏季“上火”以食疗祛之，常可收到独特的疗效。 心火：分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。莲子30克(不去莲...
发帖时间：2004/5/14 16:50:00
萝卜对气郁上火生痰有清热顺气健胃作用。以青萝卜为最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。玫瑰花沏茶时放几瓣玫瑰花即可顺气，没有喝茶习惯者可单独泡玫瑰花喝。莲藕藕乃顺气之佳品，兼有健脾和胃、养心安神之功效。以水煮服或稀饭煮藕疗效最佳。茴香子及叶不仅有顺气作用，还可健胃止痛，尤其对气郁造成...
发帖时间：2004/5/17 10:35:00
腌制肉类时，腌料中放入适量的糖，吃时就比较鲜嫩。拌饺子馅时，加入适量的糖，煮熟吃时会感到有鲜香的海米味。烹炒苦瓜时，加少许白糖，再淋少许醋，可起到减轻苦味的作用。这样炒出来的苦瓜特别清香。香菇、干贝等晒干的食品，在烹调时，若没有充足的时间浸泡，可以在水中加一些白糖，如此可缩短浸泡...
发帖时间：2012/1/16 10:15:22
苹果 一日一苹果，医生远离我 脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出； 2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 ...
